91-93 BH

    Château De La Tour - 2019 - Clos Vougeot Grand Cru

    Bourgogne • Clos Vougeot Grand Cru • Rood

    150,00€ TTC
    150,00€ TTC
    150,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    Een werkelijk uitzonderlijke jaargang, de Clos Vougeot biedt een fantastische smaakbeleving en een uitzonderlijk rijpingspotentieel.

    Ratings

    Ratings

    • Burghound 91-93/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Geniet ervan bij rosbief, gebraden Bresse-kip of filet mignon.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    De wijngaard beslaat circa 5 hectare. De wijnmakerij en kelders bevinden zich binnen het complex. Clos Vougeot. De wijnstokken zijn gemiddeld 50 jaar oud. De wijngaard wordt sinds 1992 biologisch bewerkt.

    Vinification et élevage

    - Met de hand geplukte druiven
    - Het macereren van hele druiventrossen (zonder ontstelen) in open vaten gedurende ongeveer een week.
    - Fermentatie met inheemse gisten
    - 22 maanden gerijpt in vaten (50% nieuwe eikenhouten vaten uit Nevers)

    Château De La Tour

    Découvrir Château De La Tour

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2033

    • Potentieel behouden 2019

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • complex