Château du Seuil - Grand Seuil Rouge 2019 - Coteaux d'Aix-en-Provence

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Coteaux d'Aix-en-Provence • Rood

    159,00€ TTC
    159,00€ TTC
    26,50€ / unité
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    Genesteld in de hoogten van Coteaux d'Aix-en-Provence, DE Château du Seuil is een van de iconische landgoederen van de Provence. Gelegen op een hoogte van 300 tot 500 meter, profiteert het van een unieke stenige klei-kalksteenbodem, badend in de zon en gest streeld door de Mistralwind. Château du Seuil Het wijnhuis verbouwt zijn wijnstokken met behulp van duurzame wijnbouwmethoden, met aandacht voor het natuurlijke evenwicht. De Grand Seuil Rouge 2019 is een perfecte uitdrukking van deze filosofie: een intense, elegante en gestructureerde wijn die de typische mediterrane kenmerken versterkt met een precieze en eigentijdse benadering van geweldige Provençaalse wijn.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    De Grand Seuil Rouge 2019 heeft een diepe, intense granaatrode kleur. De neus is betoverend met rijke aroma's van zwart fruit, hout en zoete peper. In de mond is de aanzet vol, met een zijdezachte textuur ondersteund door fijne, gestructureerde tannines. De frisheid balanceert de kracht van de wijn perfect en biedt een lange en elegante afdronk waarin kruidige en licht houtachtige tonen naar voren komen.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met gegrilde runderribben, met kruiden geroosterd lamsvlees of een lamsstoofpot met pruimen.
    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Château du Seuil Het strekt zich uit over een uitzonderlijk terroir van klei-kalksteenhellingen, badend in de zon en verkoeld door de Mistralwind. Deze ideale combinatie bevordert een langzame en optimale rijping van de druiven, wat concentratie en frisheid in de wijnen garandeert. domaine De wijngaard cultiveert zijn wijnstokken met bijzondere zorg, met respect voor het natuurlijke evenwicht, om een authentieke expressie van het terroir mogelijk te maken. De Grand Seuil Rouge 2019 profiteert dan ook van rijpe en evenwichtige druiven, wat resulteert in een dichte en elegante textuur, een ware weerspiegeling van de rijkdom van de Coteaux d'Aix-en-Provence.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de Château du Seuil wordt gedreven door een gepassioneerd team, dat oog heeft voor de kwalitatieve ontwikkeling van de domaine. De huidige eigenaren hebben de wijngaard op een slimme manier gemoderniseerd, met respect voor het historische erfgoed. château. Hun visie is gebaseerd op een duurzame en verantwoorde benadering van de wijnbouw, gericht op het behoud van het natuurlijke evenwicht en het versterken van de expressie van het Provençaalse terroir. Dankzij hun toewijding en hoge kwaliteitsnormen hebben ze de wijnen van de Provençaalse streek naar een hoger niveau getild. Château du Seuil Een van de belangrijkste referentiewijnhuizen van de Coteaux d'Aix-en-Provence, met authentieke, genereuze en elegante jaargangen.

    Vinification et élevage

    Bij Château du Seuil, Het wijnmaakproces wordt met precisie uitgevoerd om de volledige typiciteit van het terroir te onthullen. De druiven worden zorgvuldig gesorteerd en per druivensoort gevinifieerd om hun identiteit te behouden.
    De Grand Seuil Rouge 2019 rijpt gedeeltelijk in Franse eikenhouten vaten gedurende circa 12 maanden, om de wijn complexiteit en rondheid te geven zonder het fruitige en kruidige karakter te maskeren. Dit precieze rijpingsproces geeft la cuvée Een prachtige tannine structuur, perfect geïntegreerd, en een groot rijpingspotentieel, met behoud van de natuurlijke elegantie van de wijn.

    Château du Seuil

    Découvrir Château du Seuil

    L'avis de l'équipe

    Grand Seuil 2019 onthult een sublieme harmonie tussen aromatische rijkdom en mediterrane elegantie, en kan nu al genoten worden, maar ook na enkele jaren rijping.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2030

    Profil du vin

    • Fruitig
    • Bebost
    • Complex