90 JS
Domaine Le Clos du Serres - Les Maros 2021 - Terrasses du Larzac

    Domaine Le Clos du Serres - Les Maros 2021 - Terrasses du Larzac

    Languedoc Roussillon • Terrasses du Larzac • Rood

    111,00€ TTC
    111,00€ TTC 0,00€
    18,50€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    Diep, rijk en fruitig, la cuvée Maros verrast ons bij elke proeverij!

    Ratings

    Ratings

    • James Suckling 90/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze wijn past perfect bij gebraden lamsrack, gekonfijte eend of met honing geglaceerde varkensribbetjes. Het lekkerst geserveerd op ongeveer 16 °C na minimaal een uur decanteren!
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    La cuvée komt van een lieu-dit Van oudsher beplant met Grenache op een bodem van leisteen. De wijngaard wordt biologisch bewerkt. De ligging ten opzichte van de opkomende zon zorgt voor een ongelooflijke frisheid!

    Vinification et élevage

    De druiven worden met de hand geoogst en in de wijngaard gesorteerd. Een tweede sortering vindt plaats in de wijnkelder, waarbij de druiven worden ontsteeld.
    - Vinificatie per perceel.
    - Gerijpt in betonnen vaten om de versheid van het fruit te behouden (kegelvormig)
    - Minimale interventie in de kelder, zachte extracties zodat het terroir zich optimaal kan uiten.

    Domaine DE Clos van de kassen

    Découvrir Domaine DE Clos van de kassen

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2030

    • Potentieel behouden 2021

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • pittig
    • complex