La Closerie de Fourtet 2019

    La Closerie de Fourtet 2019

    BordeauxSaint-Emilion • Second Vin de Clos Fourtet • Rood

    Normale prijs 200,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 200,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 33,33€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Beschrijving

    DE Château Clos Fourtet, Eerst Grand Cru Classé van Saint-Émilion, Het belichaamt op schitterende wijze de uitmuntendheid van de rechteroever van Bordeaux. Gelegen aan de rand van het middeleeuwse dorp Saint-Émilion, domaine Het onderscheidt zich door zijn uitzonderlijke terroir van kalksteen met fossielen van asteria's. Closerie de Fourtet, second vin van château, Deze wijn ontleent al zijn finesse aan deze minerale matrix en profiteert van dezelfde zorg als de grand vin. De jaargang 2019 toont een sublieme balans tussen rijkdom, frisheid en elegantie, geheel in lijn met de stijl van het domein. Deze precieze en harmonieuze rode wijn weerspiegelt de identiteit van een domaine Afkomstig van een prestigieuze streek en met een grote toewijding.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De La Closerie de Fourtet 2019 betovert met zijn intense granaatkleur en violette accenten. De neus opent met aroma's van rijp zwart fruit, sleedoorn, viooltjes en cederhout. In de mond is de aanzet soepel, de middenpalet gestructureerd, met een heerlijke frisheid en fluweelzachte tannines. De lange, evenwichtige afdronk onthult een subtiele hint van eikenhout en tonen van zoete kruiden, in een charmant en elegant geheel.

    Accords mets & vin

    Deze wijn past perfect bij een gegrilde runderrib, gebraden duif met champignons of truffelrisotto.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Clos Fourtet Het landgoed beslaat 20 hectare van een uniek kalksteenplateau, ideaal gelegen op de heuvel van Saint-Émilion. Deze klei-kalksteenbodem zorgt voor een uitstekende drainage en bevordert een gelijkmatige rijping van de druiven. De wijnstokken van La Closerie de Fourtet, met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar, worden met zorg bewerkt, met respect voor het natuurlijke evenwicht. Deze levende bodem, doordrenkt van geschiedenis, geeft de wijn zijn structuur, frisheid en opmerkelijke aromatische finesse.

    Propriétaire et histoire

    Sinds 2001, de Château Clos Fourtet is eigendom van de familie Cuvelier, al generaties lang wijnhandelaren in Bordeaux. Onder leiding van Matthieu Cuvelier, domaine heeft een opmerkelijke kwalitatieve mijlpaal bereikt door een combinatie van strenge wijnbouw, duurzame praktijken en oenologische precisie. Het team, geleid door een visie die het terroir respecteert, zet zich in om de identiteit van het kalksteenplateau van Saint-Émilion tot uitdrukking te brengen in wijnen van opmerkelijke puurheid en diepte, zoals La Closerie de Fourtet.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Clos Fourtet Het vinificatieproces volgt een nauwgezette aanpak per perceel, met fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De extractie verloopt voorzichtig om de elegantie van het fruit te behouden.
    De Closerie de Fourtet 2019 rijpt vervolgens twaalf maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer een derde nieuw is. Deze zorgvuldige rijping voegt complexiteit toe, verfijnt de tannines en versterkt de pure expressie van het kalksteenterroir, wat resulteert in een harmonieuze en verleidelijke wijn.

    Clos Fourtet

    Découvrir Clos Fourtet

    Découvrir Clos Fourtet

    De mening van het team

    Een verfijnde, volle en smaakvolle smaak die de elegantie van het kalkstenen terroir van Saint-Émilion onthult, versterkt door een precieze en zijdezachte rijping.

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • complex
    • houten frame