Clos Fourtet

Sint-Emilion

bij de oorsprong van wijn

Clos Fourtet is gelegen op het beroemde kalksteenplateau van Sint-Emilion en profiteert van een van de mooiste terroirs in de appellatie. De bodem is een dunne, perfect doorlatende klei-kalksteenlaag. De wijngaard van 18 hectare is omgeven door stenen muren. De Merlot 85% van de wijngaard is beplant, de rest is beplant met druivensoorten Cabernet Sauvignon voor 10% en Cabernet Frank voor 5%. De domaine heeft een bevoorrechte toegang tot de ingangen van de beroemde galerijen die onder het kalksteenplateau zijn gegraven; de wijnen vinden aan het einde van de rijping en zodra ze worden gebotteld een ideale omgeving voor een laatste rustpauze voordat ze naar de vier uithoeken van de wereld worden verscheept.

Familie Cuvelier

Uitzonderlijke mannen

De Clos Fourtet werd gekocht door de familie Cuvelier in 2001, net als de Château Poujeaux. Philippe Cuvelier Vervolgens werd een beroep gedaan op de diensten van Stéphane Derenoncourt en er werd aanzienlijk werk verricht om de wijngaard te herstructureren en te moderniseren. De oude Cabernet Francs werden geleidelijk vervangen door geschikte massaselecties Merlot. In 2013 heeft de domaine 2 woningen gekocht in Sint-Emilion : de buurman Château Grote Muur en de Château Baleau-kust.  In 2014 werd een wijnkelder ingehuldigd met kleine vaten om de verschillende percelen afzonderlijk te vinificeren. Sinds enkele jaren draagt Philippe de leiding over van domaine aan zijn zoon Matthieu, harde werker, bescheiden en discreet. Mattheüs Cuvelier wordt nu volledig geïnvesteerd in het blijven bevorderen van de plaats van Clos Fourtet onder de hoofdpersonen van Sint-Emilion.

De Clos Fourtet

Karakter & kennis

De kwaliteit van de wijnen uit Clos Fourtet is de afgelopen tien jaar aanzienlijk toegenomen onder invloed van ontwikkelingen die hebben geleid tot het eigendom van Philippe en vervolgens Matthieu Cuvelier. De domaine heeft het aantal behandelingen van de wijnstokken aanzienlijk verminderd en experimenteert geleidelijk met biologische teelt. Van biodynamische proeven worden geleid door de ervaren Cultuurmanager. Het doel is om weer leven in de bodem te brengen en zo een gezonde plant te verkrijgen zonder dat je op zoek hoeft naar een label.

De nieuwste jaargangen van de grote wijn van Clos Fourtet worden gekenmerkt door een aanhoudende fruitigheid, een soepele en fluweelzachte tanninestructuur en een zeer mooie balans. De wijnen hebben een redelijk alcoholgehalte en, in tegenstelling tot wat we bij andere premier grands crus hebben gezien, hebben we geen tekenen van overrijpheid of overextractie ontdekt. De Clos Fourtet modern zal zijn duurzame wijnen.

De second vin van château is er Closerie de Fourtet. Beide worden elk jaar en primeur op de markt gebracht. Het prijsbeleid van de château is een redelijk beleid. De Clos Fourtet is zonder twijfel een van de beste prijs-kwaliteitverhoudingen in zijn klasse Premiers Grands Crus Classés B van Sint-Emilion.