Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Epenots 2021
  • Livraison offerte 🚚
  • Nouveauté

Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Epenots 2021

Bourgogne • Pommard • Rood

642,00€ TTC
642,00€ TTC 0,00€
107,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Beschrijving

DE Pommard 1er Cru De Epenots 2021 van Domaine Ouder is een wijn rood Uitzonderlijk, een weerspiegeling van het Bourgondische terroir. Deze Pommard belichaamt de finesse en complexiteit van grote wijnen. BourgogneDE Domaine Parent, bekend om zijn eeuwenoude expertise, heeft een jaargang geproduceerd die liefhebbers van elegante en gestructureerde rode wijnen zeker zal aanspreken. 

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Pommard 1er Cru Deze wijn heeft een diepe en intense robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit en zwarte kersen naar voren, versterkt door kruidige en licht houtachtige tonen. De smaak is vol en gestructureerd, met aanwezige maar elegante tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, met een complexe en smaakvolle aromatische nasmaak. Een wijn van grote elegantie.

Accords mets & vin

Het vormt een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wildgevogelte of rijpe kazen.
Producent

Producent

Pommard 1er Cru Les Epenots komt van een uitzonderlijk terroir, gelegen aan de Côte de Beaune. De bodemsoort, die niet openbaar wordt gemaakt, geeft de wijnen een uniek karakter. climat Bourgogne, met zijn hete zomers en koude winters, bevordert een langzame en geleidelijke rijping van de druiven, waardoor een optimale aromatische complexiteit kan ontstaan. De ideale ligging van de wijngaarden en het nauwgezette werk van de wijnmakers dragen bij aan de uitzonderlijke kwaliteit van deze wijn. De wijnstokken, die volgens duurzame wijnbouwprincipes worden geteeld, profiteren van een beschermde omgeving, waardoor de authentieke expressie van het terroir gegarandeerd is.

Propriétaire et histoire

DE Domaine Parent wordt nu geleid door Anne Parent, die de twaalfde generatie van deze wijnmakersfamilie vertegenwoordigt. Gedreven door haar passie voor het vak, zet ze zich in om de voorouderlijke kennis en vaardigheden in stand te houden. domaine met een vleugje moderniteit. Anne Parent is een iconische figuur in Bourgondië, bekend om haar talent en toewijding aan kwaliteit. Zij belichaamt de ziel van Domaine Parent, een plek waar traditie en innovatie samenkomen om uitzonderlijke wijnen te creëren.

Vinification et élevage

De wijnbouw van Pommard 1er Cru Les Epenots wordt met de grootste zorg gemaakt, met respect voor de Bourgondische tradities. De maceratieperiode, waarvan de details niet openbaar worden gemaakt, zorgt ervoor dat de aroma's en tannines uit de druivenschillen vrijkomen. Het rijpingsproces, dat eveneens niet openbaar wordt gemaakt, draagt bij aan de verfijning van de structuur van de wijn en de ontwikkeling van zijn aromatische complexiteit. Domaine Parent geeft de voorkeur aan een minimale interventie om de integriteit van het fruit en de expressie van het terroir te behouden. De wijnen worden vervolgens met uiterste zorg gebotteld om hun kwaliteit en bewaarpotentieel te garanderen.

Découvrir Domaine Parent

De mening van het team

Een Pommard 1er Cru die boeit met zijn diepgang en rijpingspotentieel, een ware uitnodiging tot geduld en ontdekking.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2040

Wijnprofiel

  • Ingelijst
  • Complex
  • Fruitig