Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Chaponnieres 2020
  • Livraison offerte 🚚
  • Nouveauté

Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Chaponnieres 2020

Bourgogne • Pommard • Rood

558,00€ TTC
558,00€ TTC
93,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Meer dan 3 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Pommard 1er Cru De Kapelaan 2020 van Domaine Ouder is een sublieme uitdrukking van de Pommard-appellatie, in BourgogneDeze wijn roodDeze wijn, afkomstig van een uitzonderlijk terroir, weerspiegelt de passie en expertise van de Domaine Parent. Een rode wijn die de elegantie en complexiteit van grote Bourgogne-wijnen belichaamt, absoluut een aanrader.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De jurk van deze Pommard 1er Cru De Les Chaponnieres 2020 is een diepe, intense rode wijn. In de neus onthult hij complexe aroma's van rijp rood en zwart fruit, versterkt door kruidige en licht houtachtige tonen. In de mond is de aanzet vol en zijdezacht, met aanwezige maar elegante tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, met een aangenaam gevoel van frisheid en complexiteit. Een rode wijn die een uitstekend bewaarpotentieel belooft.

Accords mets & vin

Het vormt een perfecte aanvulling op een gegrild stuk rundvlees, wild gevogelte of oude kazen.
Producent

Producent

De wijngaard van Domaine Parent is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen in het hart van Bourgondië. Het Pommard-terroir, bekend om zijn klei-kalksteenbodem, geeft de wijnen een unieke structuur en complexiteit. Les Chaponnieres, geclassificeerd als Premier Cru, Het profiteert van een ideale ligging en een microklimaat dat gunstig is voor de optimale rijping van de druiven. Domaine De familie Parent hecht enorm veel belang aan het werk in de wijngaard en geeft de voorkeur aan milieuvriendelijke methoden. De oogst gebeurt met de hand, om de beste druiven te selecteren en hun kwaliteit te behouden.

Propriétaire et histoire

DE Domaine Het wijnhuis Parent wordt nu geleid door Anne Parent, die de twaalfde generatie van deze wijnmakersfamilie vertegenwoordigt. Gedreven door haar passie voor het vak, zet ze de familietraditie voort en brengt ze er haar eigen visie in. Anne Parent streeft ernaar authentieke wijnen te produceren die een ware weerspiegeling zijn van hun terroir. Ze wordt ondersteund door een bekwaam en toegewijd team dat haar passie en streven naar kwaliteit deelt. Domaine Parent is een symbool van Bourgondische uitmuntendheid, waar traditie en moderniteit harmonieus samenkomen.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Het vinificatieproces is nauwgezet en is erop gericht het beste uit elke druif te halen. Na de handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig gesorteerd en vervolgens ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, waarbij de maceratie, afhankelijk van het oogstjaar, langer of korter duurt. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, gedurende een variabele periode. Domaine Parent past zijn wijnmaakmethoden aan elk oogstjaar aan, om de expressie van het terroir te behouden en de kwaliteit van de druiven te verbeteren.

Découvrir Domaine Parent

De mening van het team

Een Pommard van topklasse, waar kracht en finesse op opmerkelijke wijze samenkomen.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2040

Wijnprofiel

  • Complex
  • Ingelijst
  • Fruitig