95 WS
Château Haut-Bailly 2015
  • Livraison offerte 🚚

Château Haut-Bailly 2015

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé des Graves • Rood

900,00€ TTC
900,00€ TTC
150,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen. Laat uw contactgegevens achter of neem contact met ons op via +33 525 530 750.

Uw nummer wordt alleen gebruikt om contact met u op te nemen over de beschikbaarheid van het product.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

  • Pays Frankrijk
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pessac-Léognan
  • Couleur Rood
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2015
  • Cépages 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Elegante en verfijnde wijnen, harmonieus en opmerkelijk soepel. Hun bewaarpotentieel is werkelijk uitstekend!

Ratings

Ratings

  • Wine Spectator 95/100
  • Vinous 97/100
  • James Suckling 98/100
  • Jean-Marc Quarin 95/100
Producent

Producent

Propriétaire et histoire

Grand Cru Aan de rand van Bordeaux ligt het 30 hectare grote landgoed Château Haut-Bailly, een aaneengesloten perceel, bovenop een van de hoogste grindheuvels op de linkeroever. De hellingen, met hun efficiënte drainage en goed verdeelde sloten, zorgen voor een perfecte waterafvoer. De bodem bestaat uit zand vermengd met grindafzettingen uit het Kwartair, bedekt met faluns, oftewel versteend fossiel gesteente.

Vinification et élevage

De druiven worden met de hand geoogst, gesorteerd, ontsteeld en ondergaan een derde sortering op een triltafel. De vinificatie vindt plaats in 26 temperatuurgecontroleerde cementtanks van verschillende groottes (van 50 tot 115 hectoliter). De alcoholische gisting duurt 8 tot 10 dagen, maar de maceratie gaat nog 3 weken door. Het mengen gebeurt in roestvrijstalen tanks.

Château Haut-Bailly

Découvrir Château Haut-Bailly

  • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2040

Wijnprofiel

  • fruitig
  • bebost
  • complex