93 B&D
Château Cos d'Estournel Blanc 2021

    Château Cos d'Estournel Blanc 2021

    BordeauxBordeauxWit

    Normale prijs 390,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 390,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 130,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Houten kist

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Bordeaux
    • Couleur Wit
    • Alcool 13
    • Millésime 2021
    • Cépages 71% Sauvignon Blanc, 29% Semillon

    DE Château Cos d'Estournel, gelegen aan Saint-Estèphe, belichaamt de uitmuntendheid van Bordeaux. Dit domaine, Het wijnhuis, opgericht in de 18e eeuw, staat bekend om zijn verfijnde wijnen en zijn respectvolle benadering van het terroir. Château Cos d'Estournel Blanc 2021Met zijn prachtige aromatische complexiteit onthult deze wijn uitzonderlijk vakmanschap. De Sauvignon Blanc en Sémillon druivensoorten vormen een harmonieuze mix en bieden een unieke smaakbeleving. Deze witte wijn, met zijn frisse en fruitige karakter, zal wijnliefhebbers die elegantie en finesse zoeken zeker aanspreken.

    Ratings

    Ratings

    • Bettane & Desseauve 93/100
    • Wine Spectator 90/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 97/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De wijn heeft een heldere, verleidelijke gouden glans. In de neus vermengen aroma's van witte bloemen en vers fruit, zoals peer en citroen, zich met minerale tonen. In de mond is de aanzet levendig, gevolgd door een aangename rondheid en een goed uitgebalanceerde zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend, met een subtiele hint van citruszest en vuursteen.

    Accords mets & vin

    Deze wijn past perfect bij zeevruchten, gegrilde vis of gevogelte.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Cos d'Estournel Het strekt zich uit over zorgvuldig geselecteerde terroirs, die voornamelijk bestaan uit grind en klei. Deze voedselrijke grond biedt uitstekende drainage en bevordert optimale rijping van de druiven. climat Het gematigde oceanische klimaat van de regio, met zijn maritieme invloeden, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping, essentieel voor de ontwikkeling van de aromatische complexiteit van de druivensoorten. De wijnstokken worden met zorg geteeld, met behulp van duurzame methoden die de biodiversiteit en de bodemgezondheid behouden.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel is de domaine Het wijnhuis wordt gerund door de familie Caradec, die de nalatenschap van Louis Gaspard d'Estournel succesvol heeft voortgezet en tegelijkertijd een moderne visie heeft geïntroduceerd. Hun streven naar uitmuntendheid en respect voor het terroir is in elke fles terug te vinden. De eigenaren hebben duurzame en innovatieve benaderingen ontwikkeld om de kwaliteit van de wijnen te verbeteren en tegelijkertijd het milieu te beschermen. Dankzij hun passie en expertise is het wijnhuis uitgegroeid tot een toonaangevend wijnhuis. Château Cos d'Estournel blijft schitteren op het internationale wijntoneel.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Château Cos d'Estournel Blanc 2021 was een jaar van nauwgezette aandacht voor detail. Na een handmatige oogst op het optimale rijpheidsmoment werden de druiven voorzichtig geperst om het sap te extraheren. De fermentatie vond plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en aromatische expressie behouden bleven. Rijping op fijne droesem, gedurende een niet nader genoemde periode, droeg bij aan de rijkdom en textuur van de wijn. Dit proces respecteerde de typiciteit van het terroir en benadrukte de druivensoorten, wat resulteerde in een perfecte balans tussen fruitigheid en mineraliteit.

    Cos d'Estournel

    Découvrir Cos d'Estournel

    Découvrir Cos d'Estournel

    De mening van het team

    DE Château De Cos d'Estournel Blanc 2021 betovert met zijn levendige frisheid en verfijnde aromatische complexiteit. Een precieze en harmonieuze jaargang, die gewaardeerd wordt om zijn levendigheid en prachtige afdronk.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • mineraal