Au Bon Climat - Santa Barbara County Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2019
  • Livraison offerte 🚚

Au Bon Climat - Santa Barbara County Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2019

USA • Santa Barbara Coast • Rood

636,00€ TTC
636,00€ TTC
53,00€ / eenheid
Verpakking : 12 x 75CL - Karton

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen. Laat uw contactgegevens achter of neem contact met ons op via +33 525 530 750.

Uw nummer wordt alleen gebruikt om contact met u op te nemen over de beschikbaarheid van het product.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Beschrijving

Au Bon Climat is een domaine kenmerkend voor Californië, gelegen in de regio van Santa Barbara. Deze Pinot Noir 2019, afkomstig van de wijngaard Sanford & Benedictus, belichaamt de elegantie en finesse van zijn terroir. De wijnen van dit gebied domaine Ze staan bekend om hun complexiteit en hun vermogen om de identiteit van de Californische bodem te weerspiegelen, waarbij traditie en innovatie samenkomen. Elke fles vertelt een verhaal van passie en respect voor de natuur, waardoor dit een unieke ervaring wordt. Pinot Noir Een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Een schitterende robijnrode jurk.
Neus : Aroma's van kersen, frambozen en zoete kruiden.
Mond : Heerlijke frisheid, met zijdezachte tannines en een prachtige structuur.
Definitief: Langdurig en aanhoudend, met tonen van bosgrond en vanille.

Accords mets & vin

Heerlijk bij eendenborst met rode bessen of champignonrisotto.
Producent

Producent

De wijngaard Sanford & Benedict, gelegen in de regio Santa Barbara, staat bekend om zijn klei-kalksteenbodem en zijn climat Getemperd door de Stille Oceaan, bevordert dit uitzonderlijke terroir de langzame rijping van de druiven, waardoor een optimale aroma-ontwikkeling mogelijk is. De zorgvuldig geteelde wijnstokken profiteren van een ideale zonligging en goede drainage, wat bevorderlijk is voor de productie van druiven van hoge kwaliteit. Deze harmonie tussen de bodem, de climat En de expertise in de wijnbouw leidt tot wijnen met een grote expressie, een getrouwe weerspiegeling van hun omgeving.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de domaine Au Bon Climat Het wijnhuis wordt geleid door Jim Clendenen, die trouw blijft aan zijn oorspronkelijke visie: karaktervolle wijnen produceren in harmonie met de omgeving. Clendenen, een fervent wijnbouwer, blijft experimenteren en zijn technieken verfijnen om uitzonderlijke jaargangen te creëren. Zijn team deelt deze filosofie en hecht grote waarde aan respect voor biodiversiteit en duurzame landbouwmethoden. Samen werken ze eraan om de erfenis van dit wijnhuis voort te zetten. domaine Iconisch, maar tegelijkertijd innovatief om te voldoen aan de verwachtingen van wijnliefhebbers wereldwijd.

Vinification et élevage

Het vinificatieproces voor deze Pinot Noir uit 2019 is nauwgezet en combineert traditie met innovatie. De druiven worden zorgvuldig met de hand geselecteerd, vervolgens ontsteeld en zacht geperst. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisheid en puurheid van de aroma's te behouden. Rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, voegt extra complexiteit toe aan de wijn. Dit vinificatieproces laat de volle rijkdom van het terroir tot uiting komen, met subtiele tonen van fruit en kruiden die zich bij elke slok ontvouwen.

Découvrir Au Bon Climat

De mening van het team

Deze Pinot Noir uit 2019 is een ware ode aan verfijning, een nectar die uitnodigt tot contemplatie.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2032

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Pittig
  • Complex