Au Bon Climat - Santa Barbara County Chardonnay 2021

    Au Bon Climat - Santa Barbara County Chardonnay 2021

    USACaliforniaWit

    Normale prijs 180,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 180,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 30,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays VERENIGDE STATEN
    • Région USA
    • Appellation California
    • Couleur Wit
    • Alcool 13,5
    • Millésime 2021
    • Cépages Chardonnay

    DE Chardonnay Au Bon Climat, van de Californië, Deze wijn belichaamt de geest van deze zonnige streek. witElegant en verfijnd, het weerspiegelt de filosofie van domaine Ons doel is om authentieke wijnen te produceren die het terroir weerspiegelen. Zorgvuldige wijnproductie en respect voor de wijntradities maken van elke fles een kunstwerk. Au Bon Climat Het merk onderscheidt zich door de combinatie van innovatie en respect voor druivensoorten, waardoor wijnen met een uitgesproken karakter ontstaan.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De Chardonnay 2021 heeft een schitterende, lichtgouden kleur. In de neus vermengen aroma's van groene appel, peer en witte bloemen zich subtiel. In de smaak ontvouwt zich een levendige frisheid, vergezeld van tonen van citroen en vanille, wat zorgt voor een prachtige complexiteit. De afdronk is lang en mineraal, en laat een gevoel van puurheid en elegantie achter.

    Accords mets & vin

    Deze Chardonnay combineert uitstekend met visgerechten, gevogelte of romige kazen.

    Producent

    Producent

    De wijngaard vanAu Bon Climat Het wijnhuis is gelegen in de regio Santa Barbara, waar de gevarieerde bodem, bestaande uit kalksteen en klei, de druiven een unieke rijkdom verleent. climat, Onder invloed van de Stille Oceaan bevordert het klimaat een langzame rijping van het fruit, waardoor complexe aroma's zich kunnen ontwikkelen. De wijnstokken worden met zorg geteeld, met respect voor het milieu en ter bevordering van de biodiversiteit. Elk perceel wordt individueel beheerd om het potentieel van elke druivensoort volledig tot zijn recht te laten komen.

    Propriétaire et histoire

    Jim Clendenen, de oprichter en eigenaar vanAu Bon Climat, Hij is een iconische figuur in de Californische wijnbouw. Zijn passie voor wijn en zijn toewijding aan kwaliteit hebben de identiteit van het bedrijf gevormd. domaine. Met een filosofie die draait om authenticiteit en respect voor het terroir, creëerde Jim wijnen die een verhaal vertellen. Vandaag de dag leeft zijn nalatenschap voort dankzij een toegewijd team dat zijn visie deelt en ervoor zorgt dat elke fles hun streven naar uitmuntendheid weerspiegelt.

    Vinification et élevage

    De vinificatie van deze Chardonnay wordt met uiterste zorg uitgevoerd. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en vervolgens zacht geperst om hun integriteit te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid van de aroma's behouden blijft. Rijping op fijne droesem, zonder overmatige filtering, geeft de wijn een zijdezachte textuur en aromatische complexiteit. Dit ambachtelijke proces, gecombineerd met een diepgaand begrip van het terroir, is de sleutel tot de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen van [wijnnaam].Au Bon Climat.

    Découvrir Au Bon Climat

    Découvrir Au Bon Climat

    De mening van het team

    Een Chardonnay die frisheid en rijkdom combineert, perfect voor liefhebbers die op zoek zijn naar een unieke zintuiglijke ervaring.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • mineraal