93 RVF
Alter Ego de Palmer 2020

    Alter Ego de Palmer 2020

    Bordeaux • Margaux • Rood

    95,00€ TTC
    95,00€ TTC
    95,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Carton

    Op voorraad -  Levering binnen 3 weken

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Couleur Rood
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Petit Verdot

    DE Château Palmer - Alter Ego 2020 Deze wijn vormt een schitterende afsluiting van de beroemde Bordeaux-trilogie van 2018-2019-2020. Geboren uit een zonnig, warm en zeer droog oogstjaar in de lente en zomer, benut deze cuvée ten volle het uitzonderlijke terroir van de helling. Palmer en strikte gedragsregels in biodynamica Het doel is een materiaal met een opmerkelijke concentratie te bieden, terwijl een opvallende minerale frisheid behouden blijft.

    Ratings

    Ratings

    • La Revue du Vin de France 93/20
    • Bettane & Desseauve 94/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 96/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Accords mets & vin

    Eendenborst met zwarte kersen, lamsrack geroosterd met tijm, runderfilet in een korst of gebraden duif met een lichte jus.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Palmer strekt zich uit over klei-kalksteenbodems, kenmerkend voor de appellatie. Margaux. De wijnstokken, die gemiddeld 30 jaar oud zijn, profiteren van een climat Het gematigde oceaanklimaat biedt ideale omstandigheden voor de langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. De diversiteit aan geteelde druivensoorten draagt bij aan de aromatische rijkdom van de wijnen. Elk perceel wordt zorgvuldig verzorgd, met constante aandacht voor de bodemgezondheid en biodiversiteit, waardoor het volledige potentieel van dit uitzonderlijke terroir tot uiting kan komen.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel onder leiding van Thomas Duroux, de Château Palmer Het is erin geslaagd zijn karakter te behouden terwijl het gemoderniseerd is. château Het wijnhuis is eigendom van de families Mähler-Besse en Sichel. De passie van de eigenaren voor oenologie en hun respect voor het terroir komen in elke jaargang tot uiting. Hun inzet voor duurzame wijnbouw en hun streven naar innovatie met behoud van traditie maken het wijnhuis uniek. Château Palmer Een voorbeeld om te volgen in de wijnwereld. domaine, Generaties lang schrijft het land geschiedenis met wijnen die bekendstaan om hun elegantie en complexiteit.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Palmer Het is een nauwgezet proces, een combinatie van traditie en innovatie. Na een zorgvuldige selectie van met de hand geplukte druiven worden de druiven ontsteeld en gekneusd alvorens ze in temperatuurgecontroleerde tanks fermenteren. Deze methode behoudt de frisheid en aroma's van het fruit. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw is. Deze nauwgezette aandacht voor de rijping geeft de wijnen een elegante structuur en een opmerkelijk bewaarpotentieel, met respect voor het unieke karakter van elke jaargang.

    Château Palmer

    Découvrir Château Palmer

    De mening van het team

    De jaargang 2020 combineert de aromatische intensiteit en rijkdom van een warm jaar met de kenmerkende tactiele precisie van het domein. Het is een van Alter Ego's jaargangen met het grootste bewaarpotentieel van het decennium, met een verwachte piek tussen 2028 en 2045+.

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • bloemen
    • complex