• ❄De onovertroffen winterexemplaren

Produttori del Barbaresco - Barbaresco 2019

MondeBarbarescoRood

Normale prijs 102,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 102,00€ TTC Normale prijs 129,00€
Eenheidsprijs 102,00€ / unité
Verpakking : 1 x 300CL - Houten kist

Slechts 1 beschikbaar - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

Millésimes disponibles

Beschrijving

DE Producenten van Barbaresco - Barbaresco 2019 is een iconische wijn uit de regio Piemonte, in het hart van deItalië. Dit domaine, Dit domein staat bekend om zijn traditionele expertise en produceert wijnen van grote finesse en complexiteit. De Barbaresco 2019 onderscheidt zich door zijn harmonieuze balans en betoverende aroma's, die een uniek terroir weerspiegelen. De met passie bewerkte wijnstokken leveren druiven van uitzonderlijke kwaliteit op, die de volledige authenticiteit van deze prestigieuze appellatie onthullen.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

De Barbaresco 2019 heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus vermengen aroma's van zwarte kers, gedroogde roos en zoete kruiden zich, wat een prachtige complexiteit belooft. In de mond is de textuur fluweelzacht, met zijdezachte tannines en een goed geïntegreerde zuurgraad, wat resulteert in een lange en aanhoudende afdronk met tonen van rijp fruit en zoethout.

Accords mets & vin

Deze Barbaresco past perfect bij gerechten met rood vlees, zoals osso buco of geroosterd lamsvlees.

Producteur

Producteur

De wijngaard van Produttori del Barbaresco is gelegen op een goed beschutte helling en profiteert van een climat Het gematigde klimaat is ideaal voor de teelt van Nebbiolo-druiven. De bodem, rijk aan klei en kalksteen, zorgt ervoor dat de wijnstokwortels de mineralen kunnen opnemen die ze nodig hebben voor hun groei. De diversiteit aan microklimaten binnen de appellatie draagt bij aan de aromatische complexiteit van de wijnen. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden geteeld met duurzame methoden die het milieu respecteren en de biodiversiteit bevorderen.

Propriétaire et histoire

DE domaine Produttori del Barbaresco wordt beheerd door een coöperatie van gepassioneerde wijnboeren die zich inzetten voor het behoud van de identiteit van hun terroir. Elk lid draagt zijn expertise en knowhow bij, wat helpt bij de productie van kwaliteitswijnen. Deze samenwerking zorgt voor samenhang in de productie, met respect voor de specifieke kenmerken van elk perceel. Dankzij deze collectieve aanpak, domaine Het bedrijf blijft geschiedenis schrijven door traditie en innovatie te combineren en zo uitzonderlijke wijnen te produceren.

Vinification et élevage

De vinificatie van de Barbaresco 2019 wordt met uiterste zorg uitgevoerd. De met de hand geplukte druiven worden ontsteeld en gekneusd alvorens ze in roestvrijstalen tanks te fermenteren. Een langdurige maceratie zorgt voor de extractie van aroma's en tannines uit de Nebbiolo-druiven. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn zijn complexiteit en structuur ontwikkelt. Dit proces, dat 18 tot 24 maanden duurt, is essentieel voor de verfijning van de wijn en het geven van zijn unieke karakter. De Barbaresco 2019 wordt vervolgens ongefilterd gebotteld, waardoor al zijn puurheid en authenticiteit behouden blijven.

Découvrir Produttori del Barbaresco

Découvrir Produttori del Barbaresco

L'avis de l'équipe

Deze Barbaresco uit 2019 is een ware ode aan de rijkdom van het Piemontese terroir, om langzaam van te genieten.

Profil du vin

  • Complex
  • Fruitig
  • Ingelijst