15 B&D
Les Pagodes de Cos 2017

    Les Pagodes de Cos 2017

    BordeauxSaint-Estèphe • Second vin du Château Cos d'Estournel • Rood

    Normale prijs 45,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 45,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 45,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Meer dan 5 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Estèphe
    • Couleur Rood
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017
    • Cépages 56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

    Les Pagodes de Cos 2017, second vin van de prestigieuze Château Cos d'Estournel, ontvouwt zich onder de hemel van Saint-Estèphe, in het hart van BordeauxDeze wijn belichaamt de elegantie en rijkdom van zijn terroir, met een harmonieuze mix van Cabernet Sauvignon en Merlot. De filosofie van domaine Gebaseerd op een diep respect voor wijnbouwtradities, bieden zij wijnen aan die de essentie van hun bodem en hun climat. Les Pagodes de CosHun complexiteit spreekt liefhebbers aan die op zoek zijn naar ontdekkingen.

    Ratings

    Ratings

    • Bettane & Desseauve 15/100
    • Wine Spectator 88/100
    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 92/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 90/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De jurk van Les Pagodes de Cos De jaargang 2017 heeft een prachtige, diepe en levendige robijnrode kleur. In de neus vermengen aroma's van rijp rood fruit, zwarte bessen en kersen zich met tonen van zoete kruiden en vanille. In de mond is deze wijn vol en fluweelzacht, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is langdurig en laat een elegante en verfijnde indruk achter.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met eendenborst met kersen of een selectie van belegen kazen.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Cos d'Estournel De wijngaard is gelegen op klei-kalksteenbodems, ideaal voor de teelt van edele druivensoorten. De tientallen jaren oude wijnstokken profiteren van optimale zonneschijn en natuurlijke drainage dankzij de topografie van het land. Deze diversiteit aan bodemsoorten en microklimaten zorgt ervoor dat de volle aromatische rijkdom van de druiven tot uiting komt. domaine Het bedrijf beoefent duurzame wijnbouw, met respect voor het milieu en met behoud van de kwaliteit van de oogst. De wijnstokken worden zorgvuldig onderhouden om een gelijkmatige rijping van de druiven te bevorderen.

    Propriétaire et histoire

    DE Château Cos d'Estournel wordt momenteel beheerd door Michel Reybier, een wijnliefhebber die het erfgoed van dit wijnhuis heeft weten te behouden. domaine prestigieus. Onder zijn leiding, de château Het wijnhuis heeft een ware renaissance doorgemaakt, waarbij traditie en moderniteit samensmelten. Michel Reybier zet zich ook in voor duurzaamheid en streeft ernaar de milieu-impact van de wijnbouw te minimaliseren. Zijn liefde voor wijn en zijn respect voor het terroir zijn in elke jaargang terug te vinden, wat resulteert in... Cos d'Estournel A domaine Een absolute aanrader in Bordeaux.

    Vinification et élevage

    Het vinificatieproces voor Pagodes de Cos 2017 wordt met uiterste zorg uitgevoerd. De met de hand geplukte druiven worden ontsteeld en apart gevinificeerd, afhankelijk van het druivenras. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en fruitigheid van de bessen behouden blijven. De rijping, die 12 tot 14 maanden duurt, vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Dit geeft de wijn aromatische complexiteit en respecteert tegelijkertijd het terroir. Elke fase van het vinificatieproces is erop gericht het unieke karakter van Pagodes de Cos te versterken.

    Cos d'Estournel

    Découvrir Cos d'Estournel

    Découvrir Cos d'Estournel

    De mening van het team

    Les Pagodes de Cos De jaargang 2017 is een prachtige expressie van het terroir van Saint-Estèphe, met een combinatie van aromatische intensiteit en elegantie. Elke slok onthult tonen van zwart fruit en kruiden, ondersteund door een harmonieuze structuur en een aanhoudende afdronk.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Houten frame