Kanonkop Estate - Stellenbosch Pinotage 2017

De Kanonkop-wijngaard strekt zich uit over goed gelegen hellingen van Stellenbosch en profiteert van een climat Het warme, droge mediterrane klimaat is ideaal voor optimale rijping van de druiven. De bodem bestaat uit verweerd graniet, wat zorgt voor een uitstekende drainage en een minerale rijkdom die bijdraagt aan de complexiteit en concentratie van de wijnen. De wijnstokken worden met zorg en respect voor het milieu geteeld om de kwaliteit en authenticiteit van het terroir te behouden. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 25 jaar, wat resulteert in druiven van hoge kwaliteit met een optimale aromatische concentratie. Specifieke wijnbouwmethoden worden niet openbaar gemaakt.