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Greywacke - Marlborough Wild Sauvignon Blanc 2016

Nouvelle ZélandeMarlboroughBlanc

Normale prijs 165,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 165,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 55,00€ / eenheid
Conditionnement : 1 x 150CL - Coffret

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Vintage beschikbaar

Beschrijving

Le Marlborough Wild Sauvignon Blanc 2016 de Greywacke est une ode à la Nouvelle-Zélande. Ce vin blanc sec, issu de la région emblématique de Marlborough, révèle un caractère unique. Greywacke, domaine réputé, capture l'essence du terroir néo-zélandais dans chaque bouteille. Laissez-vous séduire par ce sauvignon blanc d'exception, promesse d'un voyage gustatif intense.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

La robe de ce Marlborough Wild Sauvignon Blanc 2016 est d'un jaune pâle éclatant. Au nez, il dévoile un bouquet complexe d'agrumes, de fruits de la passion et de notes minérales. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une acidité équilibrée. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de minéralité.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille des fruits de mer, des poissons grillés ou une salade fraîche aux agrumes.

Producent

Producent

Le terroir du Marlborough Wild Sauvignon Blanc de Greywacke est non communiqué. Cependant, la région de Marlborough est réputée pour ses sols variés, allant des graviers alluvionnaires aux loams limoneux, offrant une diversité propice à la culture du Sauvignon Blanc. Le climat maritime tempéré, avec de longues heures d'ensoleillement et des nuits fraîches, favorise une maturation lente et homogène des raisins, contribuant à la concentration des arômes et à l'équilibre des vins.

Propriétaire et histoire

Greywacke est la propriété de Kevin Judd, un vigneron passionné et expérimenté. Fort de son passé chez Cloudy Bay, il a créé Greywacke pour exprimer sa vision personnelle du Sauvignon Blanc et du Pinot Noir de Marlborough. Son engagement envers la qualité et son respect du terroir se traduisent dans des vins d'une grande finesse et d'uneAuthenticité remarquable.

Vinification et élevage

Les informations sur la vinification du Marlborough Wild Sauvignon Blanc de Greywacke sont non communiquées. Cependant, on peut supposer que le domaine privilégie une approche respectueuse du fruit, avec une fermentation en levures indigènes pour favoriser l'expression du terroir. L'élevage sur lies fines peut également être pratiqué pour apporter de la complexité et de la texture au vin. L'objectif est de préserver la fraîcheur et la vivacité du Sauvignon Blanc tout en lui conférant une profondeur et une élégance remarquables.

De mening van het team

Un Sauvignon Blanc qui transcende les codes, une véritable signature du savoir-faire de Greywacke et de la richesse du terroir néo-zélandais.

Wijnprofiel

  • Fruité
  • Complexe
  • Minéral