Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Loire
- Appellation Vin de France
- Couleur Wit
- Alcool 12
- Millésime 2021
- Cépages Sauvignon blanc
91 punten VINOUS
« Dit is inderdaad een Sauvignon Blanc, met aroma's van groene paprika en munt. Hij heeft een lichte body en een zijdezachte textuur. De jaargang 2021 biedt een heerlijke textuur en kenmerken die aan gebak doen denken.Rebecca Gibb
De wijnen van Dagueneau veroverden de markt stormenderhand toen ze op de markt kwamen, en ze vormen nog steeds een maatstaf voor Pouilly Fumé.
In 2021, de domaine Ongeveer 60% van de oogst ging verloren, waardoor XXI de enige wijn was die Dagueneau dat jaar produceerde.
DE Domaine Didier DagueneauGelegen in Saint-Andelain in de Loire-wijnstreek, heeft het zich gevestigd als een van de meest iconische producenten van Pouilly-Fumé. domaine Dit familiebedrijf, een pionier in de biodynamische wijnbouw, staat wereldwijd bekend om zijn wijnen van opmerkelijke puurheid en precisie. Dankzij de nauwgezette zorg in zowel de wijngaard als de kelder, worden de wijnen van domaine De volledige complexiteit van het terroir van de Loirevallei tot uitdrukking brengen. La cuvée 21e 2021 is daar het perfecte voorbeeld van: een witte wijn om te laten rijpen, gestructureerd rond een Sauvignon Blanc gemaakt voor de gastronomie en de kelder van elke grote Loire-liefhebber.
Ratings
Ratings
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De Pouilly-Fumé XXI 2021 heeft een schitterende kleur met subtiele groene accenten. De neus, opmerkelijk elegant, onthult delicate aroma's van witte bloemen en rijpe citrusvruchten. In de mond is de aanzet levendig, de structuur strak en precies, gedragen door een opmerkelijke frisheid. De lange, precieze en minerale afdronk onderstreept de perfecte balans tussen spanning en rijpheid. Een wijn die zowel levendig als complex is, gemaakt voor de fijnproever.
Producent
Producent
De mening van het team
Deze XXI 2021 belichaamt de puurste expressie van Sauvignon Blanc uit de Loire, een combinatie van kristalheldere spanning en aromatische diepte, met een opmerkelijke elegantie.
-
Serveertemperatuur 16°C - 20°C
-
Apogée 2024 à 2035