- Nouveauté
Domaine Didier Dagueneau - Jurançon Moelleux Jardins de Babylone 2009
Vintage beschikbaar
Beschrijving
DE Domaine Didier Dagueneau, gelegen in de Zuidwest van de FrankrijkHet is een paradijs voor wijnbouwers waar traditie en innovatie samenkomen. Jurançon Zachte Tuinen van Babylon 2009 belichaamt de essentie van dit unieke terroir. De wijnen van Dagueneau worden vaak geprezen om hun complexiteit en hun vermogen om de ziel van de bodem en de climat, Het aanbieden van nectar die de zintuigen prikkelt.
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De gouden kleur van deze Jurançon Moelleux schittert als een zonnestraal. In de neus vermengen aroma's van gekonfijt fruit, gedroogde abrikozen en honing zich met delicate bloemige tonen. In de mond omhult zoetheid de smaakpapillen, met een aangename zuurgraad die de rijke zoetheid in balans brengt. De afdronk is lang en aanhoudend, met een vleugje exotisch fruit en een subtiele zilte toets die uitnodigt tot nog een slok.
Producent
Producent
De wijngaard van Domaine De wijngaard van Didier Dagueneau ligt op zonnige hellingen en profiteert van een microklimaat dat ideaal is voor de teelt van druivensoorten die bestemd zijn voor de productie van zoete wijnen. De klei-kalkrijke bodem, rijk aan mineralen, bevordert een optimale rijping van de druiven. De met zorg geteelde wijnstokken zijn de bron van een grote aromatische diversiteit, die de omgeving weerspiegelt. domaine zet zich in voor duurzame wijnbouw, met respect voor het natuurlijke evenwicht en de biodiversiteit van het gebied.
De mening van het team
Een uitzonderlijk zoete Jurançon, rijk aan tonen van honing en gekonfijte abrikoos met een delicate frisheid. Een sublieme en genereuze jaargang die uitnodigt om het genot te verlengen, glas na glas.
-
Serveertemperatuur 8–10 °C
-
Apogée 2020 à 2030
Wijnprofiel