Domaine Didier Dagueneau - Jurançon Moelleux Jardins de Babylone 2018
  • Livraison offerte 🚚
  • Nouveauté

Domaine Didier Dagueneau - Jurançon Moelleux Jardins de Babylone 2018

Sud-Ouest • Jurançon • Wit

870,00€ TTC
870,00€ TTC
145,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine Didier Dagueneau, gelegen in de Zuidwest van de FrankrijkHet is een symbool van authentieke wijnbouw. Het staat bekend om zijn uitzonderlijke wijnen en combineert traditie en innovatie. Jurançon Zachte Tuinen van Babylon 2018 Deze wijn onderscheidt zich door zijn aromatische rijkdom en complexiteit, een weerspiegeling van een uniek terroir. Deze zoete witte wijn ademt ambachtelijk vakmanschap, waarbij elke fles het verhaal vertelt van de wijnstokken die baden in de zon van het zuidwesten.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Een prachtige gouden jurk, stralend en glanzend.
Neus : Een intens boeket van witte bloemen, honing en gekonfijt fruit.
Mond : De smaak is rijk en gevarieerd, met een fluweelzachte zoetheid en een verfrissende zuurgraad, aangevuld met tonen van kweepeer en abrikoos.
Definitief: De afdronk is langdurig en aanhoudend, en laat een zoete en harmonieuze indruk achter.

Accords mets & vin

Deze wijn combineert perfect met foie gras, fruitige desserts of blauwe kazen.
Producent

Producent

De wijngaard van Domaine De wijngaarden van Didier Dagueneau strekken zich uit over zonnige terrassen, waar de bodem, vaak een klei-kalksteenmengsel, de druiven een unieke rijkdom verleent. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg bewerkt, waardoor de authentieke kenmerken van het terroir volledig tot uiting komen. climat, De regio wordt gekenmerkt door hete zomers en milde herfsten, wat optimale rijping van de druiven bevordert, essentieel voor de productie van deze zoete Jurançon. Duurzame wijnbouwpraktijken garanderen het behoud van biodiversiteit en respect voor het milieu, sleutelelementen van de filosofie van de wijnbouw. domaine.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de domaine Het bedrijf wordt geleid door de erfgenamen van Didier Dagueneau, die zijn visionaire geest succesvol hebben voortgezet. Ze blijven innoveren met respect voor de tradities die het bedrijf beroemd hebben gemaakt. domaine. De familie Dagueneau zet zich in voor de waarden van kwaliteit, authenticiteit en respect voor het milieu, en zorgt ervoor dat elke fles hun passie voor wijn weerspiegelt. Hun toewijding aan de kunst van het wijnmaken en hun wens om de schatten van Jurançon te delen, maken hen tot ambassadeurs van hun terroir.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine De wijnproductie van Didier Dagueneau is een nauwgezette kunst, waarbij elke stap zorgvuldig wordt overwogen om de kwaliteit van de druiven te behouden. Na een handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor een precieze temperatuurregeling mogelijk is. Vervolgens rijpt de wijn in vaten, waar hij complexiteit en diepte verwerft. Dit proces, gecombineerd met zorgvuldige aandacht voor oxidatie, creëert een wijn die de volle aromatische rijkdom van de Jurançon onthult. Elke jaargang is het resultaat van ongeëvenaarde expertise, gedreven door de passie van de wijnmakers.

Domaine Didier Dagueneau

Découvrir Domaine Didier Dagueneau

De mening van het team

Een levendige en verfijnde zoete Jurançon, waar aroma's van honing, gekonfijte citrusvruchten en bloemen een ongelooflijke verwennerij uitstralen. Een cuvée vol energie en finesse, ideaal om desserts en speciale gelegenheden te verrijken.

  • Serveertemperatuur 8–10 °C

  • Apogée 2023 à 2035

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Suiker
  • Complex