Château Le Bon Pasteur 2019

    BordeauxPomerolRood

    Normale prijs 378,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 378,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 63,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

    Meer dan 4 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Château De Goede Herder, gelegen in het hart van Pomerol in Bordeauxis een domaine Bekend om zijn verfijnde wijnen. Het unieke terroir, rijk aan klei en grind, geeft de druiven uitzonderlijke eigenschappen. Het oogstjaar 2019 Deze wijn onderscheidt zich door zijn evenwicht en diepte en getuigt van ambachtelijk vakmanschap. rood Het belichaamt de authenticiteit en rijkdom van het Bordeaux-terroir en boeit liefhebbers met zijn complexiteit en charme.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een dieprode jurk met paarse reflecties.
    Neus : Een expressief boeket van rijpe rode vruchten, zwarte kersen en zoete kruiden.
    Mond : Rond en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. Tonen van cacao en zoethout komen in de afdronk naar voren.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een subtiele afdruk van fruit en kruiden.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij eendenborst met kersen of een schotel met belegen kazen.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Le Bon Pasteur strekt zich uit over zorgvuldig geselecteerde percelen, die profiteren van een klei-grindbodem die ideaal is voor de wijnbouw. De klei houdt vocht vast, terwijl het grind zorgt voor een goede drainage, ideale omstandigheden voor kwaliteitsdruiven. climat Het gematigde oceanische klimaat van de regio, met hete zomers en milde winters, bevordert een optimale rijping van de druiven, wat de wijn zijn aromatische rijkdom en complexiteit geeft.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel wordt het bedrijf geleid door de familie Vignaud. Château Le Bon Pasteur is het resultaat van een familiepassie voor wijnmaken. De eigenaren zetten zich in om tradities in ere te houden en tegelijkertijd moderne technieken toe te passen om de kwaliteit van hun wijnen te verbeteren. Hun visie is om wijnen te creëren die de identiteit van het Pomerol-terroir weerspiegelen, met een duurzame aanpak. Elke fles is een weerspiegeling van hun toewijding en liefde voor het land en de wijnstok.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Le Bon Pasteur wordt met uiterste zorg gemaakt, waarbij traditionele en moderne methoden worden gecombineerd. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden ontsteeld vóór de fermentatie in roestvrijstalen tanks. Dit proces haalt de puurheid van het fruit naar boven en behoudt tegelijkertijd de integriteit van het terroir. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, waar hij complexiteit en structuur verkrijgt. De wijnmakers zorgen voor een harmonieuze balans tussen het eikenhout en het fruit, wat resulteert in een wijn die zijn oorsprong perfect weerspiegelt.

    Découvrir Vin de France

    Découvrir Vin de France

    De mening van het team

    DE Château Le Bon Pasteur 2019 is een wijn die de elegantie van Pomerol belichaamt, een waar juweel om te ontdekken.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Houten frame
    • Fruitig