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Château Lafite Rothschild 1996

BordeauxPauillac • 1er Grand Cru Classé • Rouge

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Beschrijving

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Couleur Rouge
  • Alcool 13
  • Millésime 1996
  • Cépages 69% Cabernet sauvignon, 16% Cabernet Franc et 15% Merlot

Le Château Lafite Rothschild, situé à Pauillac en Bordeaux, est l'un des domaines les plus prestigieux au monde. Classé 1er Grand Cru Classé, il incarne l'excellence vinicole. Son terroir, composé de graves et argiles, associé à un climat océanique, favorise des vins d'une rare complexité. Le millésime 1996 est particulièrement remarquable, offrant une belle harmonie entre puissance et finesse, reflet de l'art de la vinification au Château.

Ratings

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  • Parker (WA) 98/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

La robe du Château Lafite Rothschild 1996 est d'un rouge profond aux reflets rubis. Au nez, des arômes complexes de fruits noirs, de cèdre et d'épices se mêlent harmonieusement. En bouche, ce vin révèle une texture veloutée, des tanins soyeux et une belle fraîcheur, offrant une finale longue et persistante, marquée par des notes de chocolat noir et de tabac.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou un magret de canard aux fruits.

Producent

Producent

Le vignoble du Château Lafite Rothschild s'étend sur environ 112 hectares, principalement plantés de Cabernet Sauvignon, avec une proportion significative de Cabernet Franc et de Merlot. Les sols sont composés de graves, favorisant un excellent drainage et une bonne rétention de chaleur. Le climat océanique de la région, avec ses étés chauds et ses hivers doux, offre des conditions idéales pour la maturation des raisins, permettant d'atteindre une concentration optimale des arômes.

Propriétaire et histoire

Le Château Lafite Rothschild est aujourd’hui dirigé par Saskia de Rothschild, fille du baron Éric. Sous sa direction, le domaine a su allier tradition et innovation, en préservant le patrimoine tout en modernisant les pratiques viticoles. L'engagement de la famille envers l'excellence et la durabilité se reflète dans chaque bouteille, faisant de Lafite un symbole de prestige dans le monde du vin.

Vinification et élevage

La vinification au Château Lafite Rothschild est un art minutieux. Les raisins sont récoltés manuellement et soigneusement triés. Fermentation en cuves inox et en bois, suivie d'un élevage de 18 mois en barriques de chêne, dont une majorité de chêne neuf. Cette méthode traditionnelle permet d'extraire la richesse des arômes tout en intégrant la structure tannique du vin. L'assemblage final est réalisé avec soin pour garantir l'équilibre et la complexité, caractéristiques des grands crus de Bordeaux.

Château Lafite Rothschild

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De mening van het team

D’une pureté exceptionnelle, ce Lafite séduit par sa fraîcheur vibrante, sa structure élancée et sa finale interminable.

Wijnprofiel

  • Complexe
  • Charpenté
  • Minéral