92 WA
Château Cos d'Estournel 1986

    Château Cos d'Estournel 1986

    Bordeaux • Saint-Estèphe • 2ème Grand Cru Classé • Rood

    450,00€ TTC
    450,00€ TTC
    450,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering medio maart

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Estèphe
    • Couleur Rood
    • Alcool 12,5
    • Millésime 1986
    • Cépages 68% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Cabernet Franc

    DE Château Cos d'Estournel, 2e Grand Cru Classé van Saint-EstèpheHet is een essentieel referentiepunt voor de Bordeaux-regio. Gelegen op een uniek terroir, onderscheidt het zich door zijn rijke en complexe wijnen, gemaakt van edele druivensoorten. De jaargang 1986Deze wijn, een blend van cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc, belichaamt de perfecte harmonie tussen elegantie en structuur. 

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 92/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Dieprood met tegelachtige reflecties.
    Neus : Een complex boeket van zwarte vruchten, kruiden en aardse tonen.
    Mond : Rond en fluweelachtig, met subtiele tannines en een prachtige zuurgraad.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met hints van cacao en zoethout.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij eendenborst met kersen of een belegen kaas.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Cos d'Estournel Het beslaat 91 hectare en profiteert van een uitzonderlijke klei-kalksteenbodem die de expressie van de druivensoorten bevordert. climat Het gematigde oceaanklimaat zorgt voor optimale rijping van de druiven en behoudt tegelijkertijd hun frisheid. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar, worden met zorg geteeld om een constante kwaliteit te garanderen. Dit unieke terroir is het resultaat van de geschiedenis en expertise van de wijnmakers, die in harmonie met de natuur werken.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de Château Cos d'Estournel wordt geleid door Michel Reybier, die een passie heeft voor de kunst van de wijnbouw. Onder zijn leiding wordt de domaine is erin geslaagd traditie en innovatie te combineren, met behoud van de nalatenschap van de oprichter. Michel Reybier streeft ernaar de wijnen van de château naar een niveau van uitmuntendheid, met respect voor het milieu en door duurzame werkwijzen toe te passen. De visie is om van het bedrijf een topniveau te maken. Cos d'Estournel Een iconische wijn, die zijn terroir en geschiedenis weerspiegelt.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Cos d'Estournel Het is een kunst. De met de hand geplukte druiven worden ontsteeld en zorgvuldig geperst. De alcoholische gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde vaten om de aroma's te behouden. De rijping, die ongeveer 18 maanden duurt, vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw is. Dit nauwgezette proces verfijnt de wijn, verrijkt het aromatische profiel en harmoniseert de tannines. Elke stap, van wijngaard tot fles, is zorgvuldig overwogen om een wijn van grote elegantie te creëren.

    Cos d'Estournel

    Découvrir Cos d'Estournel

    De mening van het team

    Een karaktervolle en majestueuze wijn, met majestueuze kracht, kruidige aroma's en een uitzonderlijk lange afdronk.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2000 à 2036

    Wijnprofiel

    • Complex
    • houten frame
    • pittig