Domaine Jean Michel Stephan - Côte-Rôtie Les Binardes 2022
  • Livraison offerte 🚚
  • Nouveauté

Domaine Jean Michel Stephan - Côte-Rôtie Les Binardes 2022

Rhône • Côte-Rôtie • Rood

540,00€ TTC
540,00€ TTC
90,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Beschrijving

DE Domaine Jean Michel Stephan, verankerd in de prestigieuze Côte-RôtieLes Binardes maakt rode wijnen van uitzonderlijke intensiteit. 2022 is een levendige expressie van dit unieke terroir, waar Syrah elegant tot bloei komt. Deze wijn rood, dat een onvergetelijke proeverij belooft, belichaamt de authenticiteit en passie van domaine voor de geweldige wijnen van de vallei Rhône.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De jurk van deze Côte-Rôtie Les Binardes 2022 is een diepe, intense rode wijn. In de neus onthult hij complexe aroma's van zwart fruit, zoete kruiden en delicate bloemige tonen. In de mond is de aanzet vol en zijdezacht, met fijne, elegante tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, met een rijke en smaakvolle aromatische nasmaak. Een rode wijn van grote elegantie.

Accords mets & vin

Het is een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wildgevogelte of een schotel met belegen kazen.
Producent

Producent

De wijngaard van Domaine Jean Michel Stephan strekt zich uit over de steile hellingen van de Côte-Rôtie, Een uitzonderlijk terroir, geroemd om de kwaliteit van zijn wijnen. De bodem, bestaande uit schist en gneis, biedt perfecte drainage en ideale zonligging. climat, Het continentale klimaat wordt gekenmerkt door hete, droge zomers en koude winters. Deze klimatologische omstandigheden bevorderen een langzame en volledige rijping van de druiven, wat resulteert in rijke en geconcentreerde wijnen. domaine Besteedt bijzondere aandacht aan het behoud van zijn terroir door middel van milieuvriendelijke landbouwmethoden.

Propriétaire et histoire

DE Domaine Jean Michel Stephan wordt geleid door Jean Michel Stephan, een gepassioneerde wijnmaker die zijn terroir respecteert. Hij vertegenwoordigt de vierde generatie van een wijnmakersfamilie die zich toelegt op de wijnbouw. Côte-Rôtie. Hij hervatte de domaine Een familiebedrijf met de wens om voorouderlijk vakmanschap te behouden en tegelijkertijd een eigen visie te ontwikkelen. De toewijding aan kwaliteit en authenticiteit komt tot uiting in elk van hun wijnen, die inmiddels tot de beste van de Rhônevallei worden gerekend.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine De wijnproductie van Jean Michel Stephan wordt met de grootste zorg en respect voor de traditie uitgevoerd. De druiven worden met de hand geoogst om alleen de beste te selecteren. De fermentatie vindt plaats in vaten met inheemse gisten om de authenticiteit van het terroir te behouden. Vervolgens rijpt de wijn in eikenhouten vaten gedurende een periode die varieert afhankelijk van het oogstjaar, om de tannines te verfijnen en complexere aroma's te ontwikkelen. domaine geeft de voorkeur aan een minimaal-interventionele aanpak, zodat de wijn zijn volledige potentieel kan ontplooien.

De mening van het team

A Côte-Rôtie van opmerkelijke finesse, die zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal verleiden met zijn diepte en elegantie.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2038

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • pittig
  • Complex