92-93 JS
Château La Tour Blanche 2025
  • Primeurs

Château La Tour Blanche 2025

BordeauxSauternes • 1er Grand Cru Classé de Sauternes • Wit

Normale prijs 326,70€ TTC
Aanbiedingsprijs 326,70€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 54,45€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Caisse Bois

Primeurs - Livraison début 2028

Beschrijving

  • Pays Frankrijk
  • Région Bordeaux
  • Appellation Sauternes
  • Couleur Wit
  • Alcool 14
  • Millésime 2025
  • Cépages 77 % Sémillon, 15 % Muscadelle, 8 % Sauvignon blanc
DE Château De Witte Toren, gelegen in het hart van het appellatiegebied Sauternesis een premier cru Deze geclassificeerde wijn staat bekend om zijn uitzonderlijk fijne zoete wijnen. domaine Historisch, rijk aan eeuwenoude wijnbouwtradities, gedijt het op klei-kalksteenbodems, wat de expressie van edele druivensoorten bevordert. De jaargang 2025 Het belooft het volledige potentieel van dit unieke terroir te onthullen en biedt een onvergetelijke zintuiglijke ervaring bij elke slok.
Ratings

Ratings

  • James Suckling 92-93/100
Producent

Producent

De wijngaard van Château La Tour Blanche strekt zich uit over zorgvuldig geselecteerde percelen, waar de wijnstokken profiteren van een climat Gematigd oceanisch klimaat. De bodem, die voornamelijk bestaat uit klei en kalksteen, houdt vocht vast, waardoor de suikerconcentratie in de druiven wordt bevorderd. Dit unieke terroir is de geboorteplaats van de Sauternes-appellatie, waar edele rotting (Botrytis cinerea) een essentiële rol speelt in de creatie van rijke, zoete wijnen. De toepassing van duurzame wijnbouw draagt bij aan het behoud van biodiversiteit en de gezondheid van de wijnstokken, wat getuigt van diep respect voor het milieu.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de Château La Tour Blanche wordt gerund door een gepassioneerd team dat de familietraditie voortzet en tegelijkertijd moderne werkwijzen integreert. De huidige eigenaren zetten zich in om het terroir te laten zien en hoogwaardige wijnen te produceren die hun filosofie van respect voor de natuur weerspiegelen. Elk lid van het team, van de wijnmaker tot de keldermeester, deelt een gemeenschappelijke visie: wijnen creëren die een verhaal vertellen – het verhaal van hun land en hun expertise. Deze toewijding vertaalt zich in gedurfde keuzes en nauwgezette aandacht voor detail, wat de uitmuntendheid van elke jaargang garandeert.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Château La Tour Blanche is een nauwgezet ambacht, beginnend met de handmatige oogst van de druiven, die met de hand worden geselecteerd op hun optimale rijpheid. Na een zachte persing fermenteert het sap in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en puurheid van de aroma's behouden blijven. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn zijn complexiteit en balans ontwikkelt. Deze cruciale fase, die enkele maanden duurt, zorgt ervoor dat de zoete en bloemige tonen harmonieus samensmelten, wat resulteert in een wijn van grote finesse. De beheersing van de beluchting en de keuze van de vaten zijn essentiële elementen om het potentieel van deze uitzonderlijke Sauternes te versterken.

Découvrir Vin de France

Découvrir Vin de France