Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Bordeaux
- Appellation Saint-Emilion
- Couleur Rood
- Alcool 15
- Millésime 2022
- Cépages 86% Merlot14% Cabernet Franc
Een explosie van rood fruit in perfecte balans. Een Saint-Emilion van pure elegantie en finesse, versterkt door biodynamische landbouw.
Ratings
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Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Robe : Pourpre d'encre, ténébreuse, presque noire au centre, soulignée de reflets violacés étincelants. Nez : D'une intensité et d'une netteté frappantes. Il exhale des notes de mûre sauvage, de cerise burlat, de myrtille et de coulis de cassis, vite relayées par des nuances très nobles apportées par le Cabernet Franc : pivoine, violette fraîche, iris, craie mouillée, thé noir, fève de cacao et poivre blanc de Sarawak. En bouche : L'attaque est dense, soyeuse et d'une plénitude immédiate. Le milieu de bouche surprend par sa fraîcheur éclatante : la matière est riche, concentrée et crémeuse, mais portée par une acidité calcaire vibrante qui donne une sensation d'apesanteur. Les tanins, extrêmement abondants, sont d'une finesse de grain poudrée, totalement enrobés dans le fruit. La finale est interminable, très saline, crayeuse, s'achevant sur de nobles amers de zeste de cédrat et d'épices douces.
Producent
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De mening van het team
Le 2022 combine la densité d'un très grand millésime solaire et l'éclat aérien d'un vin né sur roche calcaire. Doté d'une assise tannique et phénolique monumentale tempérée par une vraie fraîcheur de sève, il traversera les décennies. Potentiel de 15 à 25 ans (2028–2050+).
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Serveertemperatuur 16°C - 20°C
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Consommation Wijn om te laten rijpen
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Apogée 2024 à 2050
Wijnprofiel
