95 RVF
Château Fonroque 2020

    Château Fonroque 2020

    Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rood

    Normale prijs 282,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 282,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 47,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

    Op voorraad -  Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    Een fruitige Saint-Emilion met een prachtige tannine structuur. Frisheid en elegantie, kenmerken van deze wijn. Fonroque, Dit maakt van deze wijn een zeer goede fles die je gerust een paar jaar kunt bewaren.

    Ratings

    Ratings

    • La Revue du Vin de France 95/20
    • Bettane & Desseauve 95/100
    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 92/100
    • James Suckling 92/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    • Decanter 95/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Robe : Pourpre profond, dense et étincelante, aux reflets grenat et violacés intenses. Nez : Intense, pur et très racé. Il déploie des arômes de cerise burlat, de mûre sauvage, de coulis de cassis et de prune rouge, rehaussés par la violette séchée, la pivoine, la fève de cacao, la craie concassée et une pointe d'épices douces (poivre blanc, réglisse). En bouche : L'attaque est pleine, soyeuse et immédiatement envoûtante. Le milieu de bouche offre une belle densité de chair, juteuse et gourmande, mais le vin s'allonge sans lourdeur grâce à la tension calcaire sous-jacente. Les tanins, abondants, sont d'une finesse poudrée remarquable, complètement enrobés par le jus. La finale s'étire longuement, fraîche et saline, sur des nuances minérales et d'écorce d'agrumes noirs.

    Accords mets & vin

    Canard rôti aux cerises, carré d'agneau en croûte d'herbes, filet de bœuf au jus truffé, côte de veau aux morilles, ou pigeon rôti sur canapé.

    Producent

    Producent

    17,6 hectares en production sur une propriété de 22 hectares. L'encépagement de Fonroque est de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc, la proportion de Cabernet Franc est amenée à progresser car beaucoup de plantations ont lieu.

    Propriétaire et histoire

    17,6 hectare in productie op een perceel van 22 hectare. De aangeplante druivensoorten Fonroque De wijngaard bestaat voor 80% uit Merlot en voor 20% uit Cabernet Franc. Naar verwachting zal het aandeel Cabernet Franc toenemen naarmate er meer druiven worden aangeplant.

    Vinification et élevage

    In 2005 schakelde hij over op biologische en vervolgens op biodynamische wijnbouw. Een nieuwe wijnmakerij is momenteel in aanbouw.

    Château Fonroque

    Découvrir Château Fonroque

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    De mening van het team

    Le Fonroque 2020 allie la générosité mûre de l'année à la verticalité saline du plateau de Saint-Émilion. Accessible après une bonne aération grâce au soyeux de ses tanins, il possède la constitution et l'équilibre pour vieillir avec élégance sur 15 à 20 ans (2026–2045+).

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • bloemen
    • complex
    • houten frame