Château Filhot 2019

    Bordeaux • Sauternes • Wit

    131,76€ TTC
    131,76€ TTC
    21,96€ / unité
    Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Sauternes
    • Couleur Wit
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019
    • Cépages Muscadelle, Sauvignon, Sémillon

    DE Château Filhot, gelegen in het hart van het appellatiegebied Sauternesis een domaine kenmerkend voor Bordeauxbekend om zijn zachte en verfijnde wijnen. Het oogstjaar 2019 Het wijnhuis belichaamt deze traditie op briljante wijze en combineert eeuwenoude kennis met een moderne aanpak. De druivensoorten Muscadelle, Sauvignon Blanc en Sémillon gedijen uitstekend op klei-kalksteenbodems en profiteren van een climat gunstige omstandigheden die edele rotting bevorderen, essentieel voor de productie van deze uitzonderlijke nectar.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Jurk : Lichtgoud met gouden accenten.
    Neus : Aromatisch, met tonen van honing, witte bloemen en gekonfijt fruit.
    Mond : Rond en weelderig, met aroma's van perzik, abrikoos en karamel, in balans gebracht door een mooie zuurgraad.
    Definitief: De geur blijft lang hangen en laat een gevoel van delicate zachtheid achter.

    Accords mets & vin

    Combineer het met foie gras, fruitdesserts of blauwe kazen.
    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Château Filhot ligt op klei-kalksteenbodems, ideaal voor de teelt van edele druivensoorten. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg verzorgd, waardoor duurzame wijnbouw met respect voor het milieu wordt bevorderd. climat, Gekarakteriseerd door milde en mistige herfsten, creëert het ideale omstandigheden voor de ontwikkeling van edele rotting, essentieel voor de productie van Sauternes. Deze interactie tussen het terroir en de climat Dit geeft de wijnen een unieke complexiteit en diepte.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel is de Château Filhot wordt gerund door een gepassioneerde familie die zich inzet voor het behoud en de verbetering van het wijnbouw-erfgoed van de streek. domaine. Hun aanpak respecteert tradities en integreert tegelijkertijd moderne technieken om optimale kwaliteit te garanderen. Gedreven door liefde voor het land en de wijn, zetten de eigenaren zich dagelijks in om hun expertise te tonen. domaine, waarbij ze het belang van terroir in de productie van hun wijnen benadrukken.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Filhot is een nauwgezet proces dat begint met het met de hand plukken van de druiven, die zorgvuldig worden geselecteerd op hun rijpheid. Na een zachte persing fermenteert het sap in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid van de aroma's behouden blijft. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, wat de wijn een vleugje complexiteit en rondheid geeft. De tijd in het vat verfijnt ook de textuur en verrijkt het aromatische bouquet, wat resulteert in een elegante en verfijnde Sauternes.

    Château Filhot

    Découvrir Château Filhot

    L'avis de l'équipe

    Een elegante en harmonieuze Sauternes, die aromatische rijkdom combineert met een heerlijke frisheid.

    • Température de service 8–10 °C

    • Apogée 2025 à 2040

    Profil du vin

    • suiker
    • complex
    • bloemen