Château Chasse-Spleen 2016

    BordeauxMoulis en MédocRood

    Normale prijs 0,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 0,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 0,00€ / unité
    Verpakking : 12 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Beschrijving

    DE Château Verjaag-milt, gelegen aan Moulis-en-Médoc, is een iconisch pand van Bordelais. Deze rijke en complexe rode wijn belichaamt de harmonie van de terroirs van de streek. Dankzij de nauwgezette vinificatie komt de essentie van het druivenras en de klei-kalksteenbodem, die de wijn zijn unieke karakter geven, volledig tot uiting. 2016Deze bijzonder succesvolle wijnproeverij belooft een onvergetelijke zintuiglijke ervaring voor liefhebbers van goede wijnen.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    De jurk van Château Chasse-Spleen 2016 presenteert zich in een prachtige, diepe robijnrode kleur. De neus is een betoverend boeket van zwart fruit, kruiden en bloemige nuances. In de mond is de aanzet direct, gevolgd door een aangename rondheid en zijdezachte tannines. De lange, aanhoudende afdronk laat een indruk van frisheid en complexiteit achter.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert perfect met gegrild rood vlees en oude kaas.

    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Château Chasse-Spleen strekt zich uit over klei-kalksteenbodems, ideaal voor de teelt van edele druivensoorten. De tientallen jaren oude wijnstokken profiteren van optimale zonneschijn dankzij hun ligging op het zuiden. Milieuvriendelijke teeltmethoden bevorderen een rijke biodiversiteit en versterken zo het unieke karakter van het terroir. De handmatige oogst garandeert een strenge selectie van de druiven, essentieel voor de kwaliteit van de wijn.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel is de domaine Het wijnhuis wordt gerund door de familie Carra, die een passie heeft voor de kunst van het wijnmaken. Hun streven naar excellentie en duurzaamheid komt tot uiting in hun milieuvriendelijke werkwijze. Ze hebben de infrastructuur succesvol gemoderniseerd met behoud van de authenticiteit van het wijnhuis. Château Chasse-Spleen. Deze familiecontinuïteit waarborgt de overdracht van kennis en respect voor tradities, terwijl tegelijkertijd een eigentijdse visie wordt toegepast op de wijnproductie.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Chasse-Spleen wordt met uiterste zorg gemaakt. De zorgvuldig gesorteerde druiven worden gevinifieerd in roestvrijstalen tanks om de puurheid van hun aroma's te behouden. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Deze cruciale stap verfijnt de tannines en geeft subtiele houttonen, waardoor de complexiteit van de wijn wordt verrijkt. Het resultaat is een evenwichtige wijn, een ware weerspiegeling van zijn terroir.

    Château Verjaag-milt

    Découvrir Château Verjaag-milt

    Découvrir Château Verjaag-milt

    L'avis de l'équipe

    Een verfijnde en harmonieuze Moulis, met een evenwichtige structuur en expressief fruit.

    Profil du vin

    • Complex
    • Fruitig
    • Ingelijst