91 WA
Château Calon-Ségur 1996

    Château Calon-Ségur 1996

    BordeauxSaint-Estèphe • 3ème Grand Cru Classé • Rood

    Normale prijs 210,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 210,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 210,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering medio maart

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Estèphe
    • Couleur Rood
    • Alcool 13
    • Millésime 1996
    • Cépages 34% Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc

    DE Château Calon-Ségur, gelegen aan Saint-Estèpheis een 3e Grand Cru Classé kenmerkend voor BordeauxMet een rijk terroir en zorgvuldig geselecteerde druivensoorten onthullen de wijnen de essentie van de appellatie. Het oogstjaar 1996 Het is een perfect voorbeeld van deze traditie van uitmuntendheid en biedt een complexe structuur en aromatische diepte die kenners zullen aanspreken.

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 91/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De jurk van Château Calon-Ségur De jaargang 1996 onthult zich in een prachtige, diepe robijnrode kleur. In de neus vermengen zich verleidelijke aroma's van rijp zwart fruit, cederhout en kruiden. In de mond toont deze wijn een fluweelzachte textuur, met zijdezachte tannines en een aangename zuurgraad, en een lange en harmonieuze afdronk met tonen van pure chocolade en gekonfijt fruit.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert perfect met eendenborst met kersen of een belegen kaas.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Calon-Ségur Het gebied strekt zich uit over klei-kalksteenbodems, ideaal voor de teelt van edele druivensoorten. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg verzorgd, waardoor de authentieke kenmerken van het terroir volledig tot uiting komen. climat Het oceanische klimaat van Bordeaux, met zijn hete zomers en milde winters, bevordert een optimale rijping van de druiven, wat bijdraagt aan de rijkdom en complexiteit van de wijnen.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel is de Château Calon-Ségur wordt beheerd door de familie de Sèze, die erin geslaagd is het erfgoed en de authenticiteit van het landgoed te behouden. domaine. Hun streven naar uitmuntendheid en duurzaamheid komt in elke fles tot uiting, terwijl ze tegelijkertijd de wijntradities van Saint-Estèphe in ere houden. Deze familiepassie wordt van generatie op generatie doorgegeven, waardoor elke jaargang een waar kunstwerk is, de reputatie van het domein waardig. domaine.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Calon-Ségur Het is een nauwgezet proces, waarin traditie en innovatie samenkomen. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens zorgvuldig gesorteerd. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een precieze temperatuurregeling mogelijk is. De rijping duurt 18 maanden in eikenhouten vaten, waarvan een derde nieuw is, om de wijn finesse en complexiteit te geven. Deze aandacht voor detail in elke fase garandeert een constante kwaliteit en een authentieke expressie van het terroir.

    Château Calon-Ségur

    Découvrir Château Calon-Ségur

    Découvrir Château Calon-Ségur

    De mening van het team

    Een verfijnde en gestructureerde Saint-Estèphe, die diepte, frisheid en gepolijste tannines combineert, met een lange en nobele afdronk die getuigt van het grote potentieel van het oogjaar.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Ingelijst
    • Fruitig