Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Champagne
- Appellation Champagne Brut
- Couleur Wit
- Alcool 12
- Millésime 2014
- Cépages 61% Pinot noir, 39% Chardonnay
98/100 punten VINOUS : "De Grande Année 2014 is adembenemend. Sterker nog, het is een van de beste recente jaargangen die ik me kan herinneren. Wat vooral opvalt, is de levendige energie en spanning van de wijn, kwaliteiten die zelden geassocieerd worden met Bollinger, waar Champagnes doorgaans meer breedte en volume vertonen. In 2014 ontdekt u een Grande Année die is gebouwd op lineaire intensiteit en grote precisie. Ik kan de 2014-versie niet genoeg aanbevelen: het is een absolute favoriet."Antonio Galloni
95/100 punten RP : "Met complexe aroma's van knapperig geel boomgaardfruit, gekonfijte citrusvruchten, frangipane, noten, gedroogde witte bloemen en subtiele hints van jodium, Brut Het geweldige jaar 2014 Bollinger's is etherisch en wijnachtig, met een elegant, sappig fruitig karakter, ondersteund door een levendige zuurgraad en vergezeld van een heerlijke, fijne en precieze mousse. De afdronk is lang en mineraal. Dit is een topjaar, zowel charmant als precies, expressiever en toegankelijker dan zijn directe voorganger, de 2012, en toch met een vergelijkbaar kwaliteitsniveau in een uitdagender oogstjaar – een bewijs van de serieuze wijnbouw die ten grondslag ligt aan de huidige uitmuntendheid van Bollinger."William Kelley
De jaargang 2014 is een blend van 19 dorpen, bestaande uit 61% Pinot Noir en 39% Chardonnay, in plaats van de traditionele 70/30. Voor de tweede keer in twintig jaar (de eerste keer was in 2007) voert Verzenay de lijst aan met Pinot Noir, vóór Aÿ, een bijna volledige omkering van de gebruikelijke verhoudingen. Verzenay, een dorp op een noordelijke helling in de Montagne de Reims, ontving minder regen dan Aÿ en het grootste deel van de Marnevallei, wat resulteerde in Pinot Noirs die meer gekenmerkt worden door energie dan door volume. Dit, in combinatie met Chardonnays die voornamelijk afkomstig zijn van de Côte des Blancs (vooral Chouilly, Vertus, Oiry en Cramant), heeft een werkelijk magische Grand Année opgeleverd, die wijnliefhebbers zeker zal bekoren. Champagne gedurende meerdere decennia.
Ontkurkt: april 2021. Dosering: 8 gram per liter.
Ratings
Ratings
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Deze wijn uit 2014 combineert perfect met verfijnde gerechten zoals gegrilde kreeft of carpaccio van sint-jakobsschelpen met citrusvruchten. Het wordt aanbevolen om hem te serveren tussen 8 en 10 °C.
Producent
Producent
-
Serveertemperatuur 16°C - 20°C
-
Apogée 2024 à 2034