• ❄De onovertroffen winterexemplaren

Bibi Graetz - Testamatta 2021 - Toscane

Monde • Toscane • Rood

352,00€ TTC
352,00€ TTC 440,00€
58,66€ / unité
Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Beschrijving

DE Testamatta 2021 van Bibi Graetz is een uitzonderlijke rode wijn uit de regio. Toscane in Italië. Dit domaine, Het staat bekend om zijn authentieke wijnen, die de ziel van het terroir weerspiegelen. Er wordt voornamelijk gebruik gemaakt van de Sangiovese-druif. Bibi Graetz Deze wijnmakerij creëert wijnen die traditie en moderniteit combineren en tegelijkertijd de rijkdom van het Toscaanse landschap vieren. Elke slok van deze wijn vertelt een verhaal, dat van een uniek terroir en ongeëvenaarde expertise.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Jurk : Een prachtige, intense robijnrode kleur.
Neus : Een rijk, aromatisch boeket, een mix van rijp rood fruit en kruidige tonen.
Mond : In de mond is de wijn vol en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. Smaken van kers en framboos vermengen zich met bloemige nuances.
Definitief: Een lange en elegante afdronk, die een blijvende indruk van fruit en kruiden achterlaat.

Accords mets & vin

Ideaal bij pastagerechten met saus, gegrild vlees of oude kazen.
Producteur

Producteur

De wijngaarden van Bibi Graetz De wijngaarden liggen op heuvels met uitzicht op Florence en profiteren van optimale zonneschijn en natuurlijke ventilatie. De gevarieerde bodem, die voornamelijk bestaat uit klei en kalksteen, geeft de druiven een rijke mineraliteit. De wijnstokken worden met respect voor het milieu geteeld, waarbij biodiversiteit en bodemgezondheid worden bevorderd. Elk perceel wordt zorgvuldig verzorgd, zodat de druivensoorten zich volledig kunnen ontplooien tijdens het wijnmaakproces.

Propriétaire et histoire

Bibi Graetz, de ziel van domaine, Hij is een kunstenaar met een passie voor wijn. Zijn creatieve visie en toewijding aan kwaliteit hebben hem tot een gerespecteerde wijnmaker in Toscane gemaakt. Samen met een toegewijd team werkt hij dagelijks aan het produceren van wijnen die een verhaal vertellen. Hij maakt niet alleen wijn, maar doet ook meer dan alleen wijn maken. Bibi Graetz is toegewijd aan het behoud van de Toscaanse wijncultuur en zorgt ervoor dat elke fles het erfgoed en de tradities van de regio belichaamt. Het is deze passie die Testamatta tot een uitzonderlijke wijn maakt.

Vinification et élevage

Het vinificatieproces voor Testamatta 2021 is nauwgezet en begint met de handmatige oogst van de druiven. Na een strenge sortering worden de trossen ontsteeld voordat ze in roestvrijstalen tanks fermenteren. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn zijn complexiteit en karakter ontwikkelt. Bibi Graetz Het wijndomein geeft de voorkeur aan vinificatiemethoden met minimale interventie, waardoor elke jaargang de unieke identiteit van het terroir weerspiegelt. Dit nauwgezette vinificatieproces resulteert in wijnen van grote finesse en opmerkelijke aromatische diepte.

L'avis de l'équipe

Een intense en levendige Toscaanse wijn, met een zijdezachte textuur en een zeer pure expressie van Sangiovese.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2031

Profil du vin

  • Fruitig
  • complex
  • houten frame