Crozes-Hermitage

L'naam Crozes-Hermitage is gelegen aan de linkeroever van de Rhône, in de Drôme. Het strekt zich uit over 11 gemeenten rondom Tain-l'HermitageHet is een AOC wat produceert rode wijnen En blankenDE gecultiveerde druivensoorten zijn de Syrah voor de rode wijnen voor de witte wijn daar Marsanne en de Roussanne.DE climat Het klimaat is gematigd, met iets meer koeler ten noorden van Tain vanwege de granieten ondergrond. In het zuiden en oosten zorgen de mistralwind en de meer doorlatende grond voor een betere regulering van de luchtvochtigheid.

Paul Jaboulet de Oudere

Bij domaine Jaboulet, daar wijnbouw is altijd al beargumenteerd geweest, maar de laatste jaren is dit werk officieel erkend: label Biologische landbouw Sinds 2013 gecertificeerd als een boerderij met een hoge milieuwaarde, sinds 2015... Deze wijnmakerij, opgericht in 1834 in de regio Drôme, produceert wijnen in Côtes du Rhône, Hermitage, Crozes-Hermitage, Côte Rôtie, Cornas, Saint-Péray En CondrieuHet bleef in handen van de familie Jaboulet tot 2006, toen het werd overgenomen door het bedrijf Frey. Tegenwoordig wordt het beheerd door oenologe Caroline Frey. domaine. Op 100 hectare wijngaarden, met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar, wordt wijnbouw bedreven. Syrah voor rood, in Marsanne, Roussanne En Viognier voor de witte wijn. De beste wijnen van het huis rijpen in een 17 hectare grote ondergrondse kelder genaamd Vineum, in Châteauneuf-sur-Isère.

In naam Crozes-Hermitage, Paul Jaboulet de Oudere aanbiedingen rode wijnen En blankenIn rode wijnwe vinden de Domaine van Thalabert en de Domaine de RoureIn witte wijnCavissima nodigt u uit om de Domaine Witte muilezel.