95 WS
Poggio Antico - Brunello di Montalcino 2021

    Poggio Antico - Brunello di Montalcino 2021

    Italie • Brunello di Montalcino • Rood

    0,00€ TTC
    0,00€ TTC
    0,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Carton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen. Laat uw contactgegevens achter of neem contact met ons op via +33 525 530 750.

    Uw nummer wordt alleen gebruikt om contact met u op te nemen over de beschikbaarheid van het product.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Poggio Antico, gelegen in het hart van Montalcino in Italiëis een domaine Een iconisch domein, bekend om zijn uitzonderlijke Brunello. Deze rijke en complexe wijn belichaamt de essentie van het Toscaanse terroir. De oude, zorgvuldig bewerkte wijnstokken produceren wijnen die de omgeving perfect weerspiegelen. Brunello di Montalcino 2021 is een uitnodiging om de diepte en elegantie van een uniek terroir te ontdekken, waar de climat Het mediterrane klimaat en de klei-kalksteenbodem zorgen samen voor betoverende aroma's.
    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 95/100
    • Parker (WA) 95/100
    • James Suckling 95/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De Poggio Antico 2021 heeft een diepe, bijna robijnrode kleur die direct betoverend is. In de neus onthult hij intense aroma's van zwarte kersen en pruimen, samen met kruidige tonen van peper en vanille. In de mond is de tannine structuur zowel krachtig als fluweelzacht, wat een prachtige harmonie tussen fruit en kruiden oplevert. De afdronk is lang en aanhoudend, met een memorabele indruk van rijp fruit en subtiele eikenhouten nuances.

    Accords mets & vin

    Deze Brunello past perfect bij osso buco of runderfilet met een kruidenkorst.

    Producent

    Producent

    De wijngaard, met een oppervlakte van 35 hectare, ligt op een hoogte van ongeveer 550 meter. De oude en heterogene bodem, bestaande uit kalksteen en *galestro* (een schistachtige mergel), stimuleert de Sangiovese-druif om haar beste eigenschappen te ontwikkelen, wat resulteert in complexe en elegante wijnen: de iconische Brunello. Voor ons betekent wijngaardbeheer precisie en een constante aanwezigheid tussen de wijnstokken. Uitgebreide geologische studies hebben ons in staat gesteld de wijngaarden van Poggio Antico in te delen in 6 macro-eenheden en 15 bodemeenheden; de laatste vormen de micro-terroirs van het gebied. domaine, waarvan de druiven apart worden geoogst en gevinificeerd. Poggio Antico, de geboorteplaats van Brunello, ligt hoog op de heuvel: een unieke ervaring, badend in het licht en de kleuren van het meest authentieke Toscane.

    Propriétaire et histoire

    Poggio Antico werd opgericht in 1976 en bracht drie historische boerderijen samen, gelegen op de zuidwestelijke hellingen van Montalcino – een gebied dat al sinds de 18e eeuw aan de landbouw is gewijd, zoals blijkt uit het Leopoldiaanse kadaster. Vanaf het begin vormden de hoge ligging, de natuurlijke isolatie en de complexe bodemsoorten een leidraad voor de ontwikkeling van het landgoed. domaine Op weg naar een duidelijke koers: milieuvriendelijke wijnbouw, strenge selectie en een verfijnde wijnmaakstijl, trouw aan het terroir. Poggio Antico heeft zich in de loop der jaren gevestigd als een domaine Een gerespecteerd, onafhankelijk wijnhuis, erkend om zijn nauwgezetheid en een wijnmaakstijl die gekenmerkt wordt door terughoudendheid en reflectie, altijd trouw aan het karakter van zijn terroir. In het begin van de jaren 2000, de domaine is een vernieuwingsproces gestart: modernisering van de faciliteiten door middel van nieuwe technologieën, reorganisatie van de wijngaard en uitbreiding van het assortiment met de toevoeging van twee Toscana IGT-wijnen. De komst van de nieuwe eigenaar, Marcel van Poecke, in 2017 markeerde het begin van een nieuwe fase gericht op ontwikkeling en kwaliteit, met behoud van het historische erfgoed van het wijnhuis. domaine.

    Vinification et élevage

    Wijnbouw: biologische en duurzame landbouw. Groenbemesting en bodembedekkende gewassen worden naar behoefte ingezet om de voedingsstoffenbalans te herstellen, de porositeit van de bodem te verbeteren en erosie te verminderen. Snoeien wordt aangepast aan de leeftijd van de wijnstok, het bodemtype, de groeikracht en de standplaats om stress te minimaliseren en de levensduur te verlengen. Koper, zwavel en natuurlijke antagonisten worden gebruikt om ziekteverwekkers te bestrijden. Natuurlijke meststoffen stimuleren de vitaliteit van de bodem, terwijl plantaardige tonics de weerstand van de wijnstokken versterken.

    Wijnbereiding: De fermentatie duurt 10 dagen in afgeknotte conische vaten (roestvrij staal en beton) bij een lage temperatuur (maximaal 25 °C). Dit wordt gevolgd door een extra maceratie van 12 dagen, met een zachte en zorgvuldige extractie die is aangepast aan de bodemkenmerken van elk perceel.
    Rijping: 30 maanden in Slavonische eikenhouten vaten van 25 en 40 hectoliter, gevolgd door 7 maanden in betonnen tanks. brut.

    Poggio Antico - Italië

    Découvrir Poggio Antico - Italië

    De mening van het team

    De Poggio Antico 2021 is een ware ode aan de elegantie van het Montalcino-terroir, waarvan elke slok een genot is.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2026 à 2036

    Wijnprofiel

    • complex
    • houten frame
    • fruitig