18 B&D

    Petit Mouton 2018

    BordeauxPauillac • Second Vin du Château Mouton-Rothschild • Rood

    Normale prijs 240,90€ TTC
    Aanbiedingsprijs 240,90€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 240,90€ / unité
    Verpakking : 1 x 75CL - Houten kist

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Beschrijving

    DE Petit Mouton 2018, Second Vin van de prestigieuze Château Mouton Rothschild, belichaamt de uitmuntendheid van de appellatie PauillacGelegen in het hart van Bordeaux, Dit domaine Legendary staat bekend om zijn verfijnde en krachtige wijnen, een weerspiegeling van een uniek terroir. Deze zorgvuldig gemaakte wijn onthult de passie en traditie van een wijnhuis dat eeuwenoude kennis combineert met innovatie.
    Notations

    Notations

    • Bettane & Desseauve 18/100
    • Wine Spectator 92/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 97/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    De jurk van Petit Mouton De jaargang 2018 heeft een diepe, bijna robijnrode kleur. In de neus onthult hij aroma's van zwart fruit, zwarte bessen en subtiele kruidige tonen. In de mond is de textuur zijdezacht met goed geïntegreerde tannines, wat zorgt voor een heerlijke frisheid en opmerkelijke complexiteit. De afdronk is lang en aanhoudend, met een delicate indruk van rijp fruit.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert perfect met eendenborst met rode bessen of een belegen kaas.

    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Château Mouton Rothschild Het strekt zich uit over gevarieerde bodemsoorten, voornamelijk bestaande uit grind en klei, en biedt een optimale structuur voor de wijnbouw. climat Het gematigde zeeklimaat van de Bordeauxstreek, met zijn milde winters en hete zomers, bevordert een perfecte rijping van de druiven. De wijnstokken, gemiddeld 30 jaar oud, worden zorgvuldig verzorgd om een uitzonderlijke kwaliteit te garanderen. Elk perceel wordt met zorg bewerkt, met respect voor de principes van duurzame wijnbouw, waardoor het unieke karakter van dit prestigieuze terroir volledig tot uiting kan komen.

    Propriétaire et histoire

    DE Château Mouton Rothschild wordt momenteel geleid door Philippe de Rothschild, een afstammeling van de stichtende familie. Onder zijn leiding is de domaine De Rothschilds hebben traditie en innovatie succesvol gecombineerd, waarbij ze hun erfgoed behouden en tegelijkertijd nieuwe wijnbouwmethoden omarmen. Een passie voor wijn en kunst vormt de kern van de filosofie van het huis, die nog steeds liefhebbers van over de hele wereld aantrekt. De Rothschilds hebben ook geïnvesteerd in duurzame ontwikkelingsprojecten, waarmee ze hun betrokkenheid bij het milieu en de kwaliteit van hun wijnen aantonen.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Petit Mouton 2018 zet de traditie van uitmuntendheid voort Château Mouton Rothschild. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens zorgvuldig gesorteerd om alleen de beste bessen te behouden. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een optimale temperatuurregeling mogelijk is. De rijping, die plaatsvindt in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, duurt ongeveer 12 maanden. Dit nauwgezette proces zorgt voor een harmonieuze integratie van tannines en aroma's, wat de wijn zijn complexiteit en elegantie geeft, met respect voor de identiteit van het terroir.

    Château Mouton Rothschild

    Découvrir Château Mouton Rothschild

    Découvrir Château Mouton Rothschild

    L'avis de l'équipe

    A second vin Van hoge klasse, waarbij precisie, diepgang en elegantie op een zeer verfijnde manier gecombineerd worden.

    Profil du vin

    • complex
    • fruitig
    • houten frame