La Baronne - Pièce de Roche 2017 - Aude Hauterive
  • 🌸Imbattables de printemps

La Baronne - Pièce de Roche 2017 - Aude Hauterive

Languedoc Roussillon • Aude Hauterive • Rood

102,00€ TTC
102,00€ TTC
34,00€ / eenheid
Verpakking : 3 x 75CL - Karton

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

Een magnifieke, intense en ongelooflijk complexe jaargang, gemaakt van oude Carignan-wijnstokken van meer dan een eeuw oud! Laat u meevoeren door een adembenemende proeverij.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Heerlijk bij gestoofd rundvlees, konijnenstoofpot of een mooie kalfskotelet met cantharellen. U kunt de fles gerust minstens een uur voor het proeven openen en de wijn serveren op ongeveer 15 °C.
Producent

Producent

Propriétaire et histoire

Meneer Roche plantte deze Carignan-wijnstokken in 1892. De wijnstokken hebben de tand des tijds doorstaan en produceren een verfijnde wijn. De wijnstokken worden bewerkt met behulp van paarden om deze oude Carignan-wijnstokken te behouden. De wijngaard wordt biologisch en biodynamisch beheerd.

Vinification et élevage

- Met de hand geplukte druiven
- Vinificatie in afgeknotte conische houten vaten en terracotta amforen (35%) met inheemse gisten
- 12 maanden gerijpt in vaten en amforen om de frisheid te benadrukken la cuvée.

La Baronne

Découvrir La Baronne

  • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2032

Wijnprofiel

  • fruitig
  • pittig
  • bloemen
  • complex
  • kosten
  • houten frame