Domaine Sérol - Oudan 2024 - Côte Roannaise

    LoireCôte RoannaiseRood

    Normale prijs 114,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 114,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 19,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Sérolgenesteld in de charmante regio van Loire, in Roanne CoastDeze wijngaard staat bekend om zijn toewijding aan authenticiteit en kwaliteit. Het wijngaardbedrijf, gerund door gepassioneerde mensen, produceert wijnen die het unieke terroir van deze appellatie weerspiegelen. Oudan 2024, wijn gemaakt van 100% Gamay Saint-Romain, Het belichaamt de geest van de regio en combineert finesse met karakter. Elke slok vertelt het verhaal van een rijke bodem en een climat gunstig, en biedt een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Oudan 2024 heeft een schitterende, heldere en verleidelijke rode kleur. In de neus komen aroma's van vers rood fruit naar voren, versterkt door delicate bloemige tonen. In de smaak komt de levendigheid van de Gamay-druif volledig tot zijn recht. Saint-Romain Het komt tot uiting in sappige frambozen- en kersenaroma's, ondersteund door een aangename zuurgraad. De afdronk is zacht en langdurig, met een lichte indruk van frisheid, perfect om te delen.

    Accords mets & vin

    Het past perfect bij gegrild wit vlees of gemengde salades.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Sérol is gelegen op zonnige hellingen, waar de klei-kalksteenbodem de optimale ontwikkeling van Gamay bevordert. Saint-Romain. Dit type grond, in combinatie met een climat Het gematigde klimaat biedt ideale omstandigheden voor de wijnbouw. De zorgvuldig verzorgde wijnstokken profiteren van overvloedig zonlicht, wat bijdraagt aan de rijping van de druiven. Deze harmonie tussen de bodem en de wijnstokken zorgt voor een optimale oogst. climat Hierdoor kunnen we evenwichtige en expressieve wijnen verkrijgen, die een ware weerspiegeling zijn van hun terroir.

    Propriétaire et histoire

    DE Domaine Sérol Het wijnhuis wordt gerund door een familie met een passie voor wijnbouw en de kunst van het wijnmaken. De eigenaren, ware ambachtslieden van het terroir, zetten zich in voor het produceren van wijnen die het verhaal van hun regio vertellen. Hun respectvolle benadering van de natuur en de wijnbouwtradities is terug te vinden in elke fles. Door de nadruk te leggen op kwaliteit, zorgen ze ervoor dat elke wijn die ze produceren het resultaat is van nauwgezette expertise, die van generatie op generatie is doorgegeven.

    Vinification et élevage

    De vinificatie van Oudan 2024 volgt traditionele methoden, met respect voor de authenticiteit van de Gamay. Saint-Romain. De met de hand geplukte druiven worden zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, wat zorgt voor een betere temperatuurregeling en een zachte extractie van aroma's. Na de fermentatie wordt de wijn overgeheveld en op de droesem gelegd om zijn complexiteit te ontwikkelen. Hoewel het rijpingsproces niet openbaar wordt gemaakt, wordt het met zorg uitgevoerd om de frisheid en elegantie van de wijn te behouden en hem tegelijkertijd een prachtige structuur te geven.

    Domaine Sérol

    Découvrir Domaine Sérol

    Découvrir Domaine Sérol

    De mening van het team

    Een Gamay van een granieten terroir, levendig en fruitig, met aroma's van frisse rode bessen, gevolgd door zoete kruiden en een vleugje mineraliteit. De smaak combineert dichtheid en frisheid, met fijne tannines en een prachtig lange en elegante afdronk.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • kosten
    • licht