90 JS
Domaine Sérol - Les Millerands 2022 - Côte Roannaise

    Domaine Sérol - Les Millerands 2022 - Côte Roannaise

    LoireCôte RoannaiseRood

    Normale prijs 132,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 132,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 22,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Beschrijving

    La cuvée De Millerands Het biedt een onweerstaanbare mineraliteit. Het fruitige bouquet, kenmerkend voor Gamay, is ronduit magnifiek!

    Ratings

    Ratings

    • James Suckling 90/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze wijn past perfect bij lamskoteletten met tijm, eendenborst of caillettes (een soort paté). Serveer op ongeveer 15 °C.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec des viandes blanches grillées et des salades estivales.

    Producent

    Producent

    Le vignoble du Domaine Sérol est enraciné dans un sol granitique unique, caractéristique de la Côte Roannaise. Les vignes, cultivées sur des pentes douces, bénéficient d'une exposition idéale au soleil, favorisant une maturation optimale des raisins. Le climat tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, permet aux cépages de s'épanouir pleinement. Les pratiques culturales respectueuses de l'environnement, bien que non communiquées, sont au cœur de la philosophie du domaine, garantissant des raisins sains et de qualité.

    Propriétaire et histoire

    Deze cuvée is gemaakt van millerandage-druiven, dat wil zeggen kleine, pitloze druiven met een zeer hoge concentratie. De wijnstokken, tussen de 50 en 95 jaar oud, worden volgens biodynamische principes verbouwd. Het perceel ligt op granieten hellingen, op een hoogte van 480 tot 520 meter, met een oostelijke ligging.

    Vinification et élevage

    - Wijnproductie in cementen vaten
    - Langzame fermentatie en maceratie gedurende ongeveer 15 dagen
    - 11 maanden gerijpt met overpompen in cementtanks
    - Gebotteld met lichte filtering

    Domaine Sérol

    Découvrir Domaine Sérol

    Découvrir Domaine Sérol

    De mening van het team

    Les Millerands 2022 incarne toute la fraîcheur et la légèreté du Gamay, une véritable ode à la gastronomie française.

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • pittig