Domaine Cauhapé - Symphonie de Novembre 2020 - Jurançon

    Domaine Cauhapé - Symphonie de Novembre 2020 - Jurançon

    Sud-Ouest • Jurançon • Wit

    117,00€ TTC
    117,00€ TTC
    19,50€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Sud-Ouest
    • Appellation Jurançon
    • Couleur Wit
    • Alcool 13,5
    • Millésime 2020
    • Culture Beredeneerd
    • Cépages Petit Manseng

    Een combinatie van genot, intensiteit en pure verwennerij: deze vintage is voor ieder wat wils! Een Jurançon zoals wij hem graag hebben.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    November Symfonie van Domaine Cauhapé is ideaal met geitenkaas, een bun bo, een tarte tatin met ui of zelfs een abrikozensabayon.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    De wijnstokken zijn meer dan 25 jaar oud. De wijnmaker past biologische landbouwprincipes toe, ook al claimt hij geen certificering. Dit is opmerkelijk gezien de barre omstandigheden van het land. climat.

    Vinification et élevage

    Met de hand geplukte druiven, half november, in 2-3 rondes.
    Directe persing en vatfermentatie van 1 tot 2 wijnen.
    De wijn rijpt 10 maanden in vaten en vervolgens 6 maanden in tanks. Het bottelen vindt plaats na twee winters.

    Domaine Cauhapé

    Découvrir Domaine Cauhapé

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2036

    • Potentieel behouden 2020

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • suiker
    • complex