Clos Triguedina - Cahors Probus Vieilles Vignes 2019
  • Nouveauté

Clos Triguedina - Cahors Probus Vieilles Vignes 2019

Sud-OuestCahorsRood

Normale prijs 234,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 234,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 39,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Clos Triguedina, gelegen in het hart van de regio Cahorsis een domaine kenmerkend voor Zuidwest van de FrankrijkOpgericht door de familie Baldès, Het belichaamt een filosofie van respect voor het land en een passie voor wijnbouw. De wijnen, met name de Probus Vieilles Vignes 2019onthullen een prachtige expressie van de druivensoort Malbec, Deze wijn staat bekend om zijn rijke aroma's en elegante structuur en onderscheidt zich door zijn vermogen om de ziel van het terroir te vangen en een onvergetelijke zintuiglijke ervaring te bieden.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Diep en donker, met paarse reflecties.
Neus : Intens, met een mix van zwarte vruchten, kruiden en bloemige noten.
Mond : Rond en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid in de afdronk.
Definitief: Langdurig en aanhoudend, met aroma's van bramen en zoethout.

Accords mets & vin

Heerlijk bij eendenborst met kersen of een belegen kaas.

Producent

Producent

De wijngaard van Clos Triguedina strekt zich uit over hellingen van klei en kalksteen, wat de druiven een unieke mineraliteit geeft. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar, worden met zorg bewerkt, met respect voor de natuurlijke cycli. climat, Het warme maar gematigde klimaat zorgt voor een optimale rijping van de druiven, waardoor een hoge aromaconcentratie gegarandeerd is. De diversiteit van de bodem draagt bij aan de complexiteit van de wijnen, die zich onderscheiden door hun diepte en elegantie. Elk perceel wordt zo bewerkt dat het beste van zijn terroir naar voren komt, wat een authentieke weerspiegeling is van de appellatie Cahors.

Propriétaire et histoire

Momenteel wordt het bedrijf gerund door de familie Baldès. Clos Triguedina is het resultaat van meerdere generaties gepassioneerde wijnmakers. De eigenaren, diep verbonden met hun terroir, beschouwen het als een erezaak om wijnen te produceren die de identiteit van hun regio weerspiegelen. Hun toewijding aan duurzame en milieuvriendelijke wijnbouw komt tot uiting in weloverwogen keuzes in elke productiefase. Ze delen enthousiast hun expertise en liefde voor het land, waardoor de wijnen van Triguedina een onvergetelijke ervaring worden. domaine Een plek om elkaar te ontmoeten en ervaringen uit te wisselen over wijn.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Clos Triguedina is een nauwgezet proces dat begint met een strenge selectie van de druiven tijdens de oogst. Na het zorgvuldig ontstelen worden de bessen in betonnen vaten geplaatst voor gecontroleerde fermentatie. Deze traditionele methode maakt het mogelijk om aroma's te extraheren en tegelijkertijd de frisheid van het fruit te behouden. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn enkele maanden rust en subtiele nuances van vanille en kruiden ontwikkelt. Deze ambachtelijke aanpak, gecombineerd met een doordachte wijnbereiding, resulteert in wijnen met een grote rijkdom en een perfecte balans.

Clos Triguedina

Découvrir Clos Triguedina

Découvrir Clos Triguedina

De mening van het team

A Cahors Probus Vieilles Vignes De jaargang 2019 is krachtig en zijdezacht, met diepe aroma's van rijp zwart fruit en delicate kruiden. Een gestructureerde en weelderige wijn, perfect voor liefhebbers van intense en elegante wijnen.

Wijnprofiel

  • complex
  • houten frame
  • fruitig