90 WA

    Château Cos Labory 2019

    Bordeaux • Saint-Estèphe • Rood

    165,60€ TTC
    165,60€ TTC
    27,60€ / unité
    Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Estèphe
    • Couleur Rood
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019
    • Cépages 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 6% Petit Verdot

    DE Château Cos Labory, gelegen aan Saint-Estèpheis een domaine Deze wijn, een mix van traditie en moderniteit, is een rode wijn gemaakt van edele druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot, die de rijkdom van het Bordeaux-terroir tot uitdrukking brengt. Met zijn krachtige karakter weerspiegelt hij de unieke identiteit van deze appellatie, die bekendstaat om zijn sterke en complexe wijnen. Laat u verleiden door de authenticiteit van deze jaargang. 2019Een ware ode aan het land en de expertise in wijnmaken.

    Notations

    Notations

    • Parker (WA) 90/100
    • Vinous 92/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 90/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Jurk : Een dieprode jurk met paarse accenten.
    Neus : Een rijk, aromatisch boeket van zwarte vruchten, zwarte bessen en kruiden.
    Mond : Een volle en gestructureerde smaak, die kracht en finesse combineert, met zijdezachte tannines.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een afdruk van rijp fruit en delicate houttonen.

    Accords mets & vin

    Lekker met eendenborst met kersen of een belegen kaas.
    Producteur

    Producteur

    De wijngaarden van Château Cos Labory De druiven worden verbouwd op klei-kalksteenbodems die kenmerkend zijn voor de appellatie Saint-Estèphe. Deze mineraalrijke bodems geven de druiven een grote aromatische complexiteit. Duurzaam wijngaardbeheer optimaliseert de kwaliteit van de bessen met respect voor het lokale ecosysteem. climat Oceanic, met zijn maritieme invloeden, biedt ideale omstandigheden voor de rijping van druivensoorten, waardoor de authentieke expressie van het terroir in elke fles gegarandeerd is.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel is de Château Cos Labory Het wijnhuis wordt gerund door een familie met een passie voor wijn, die de erfenis van hun voorouders voortzet en tegelijkertijd vernieuwt. Hun toewijding aan kwaliteit en authenticiteit komt tot uiting in elke geproduceerde wijn. Ze werken nauw samen met een toegewijd team, dat dezelfde visie deelt: wijnen creëren die het verhaal van hun terroir vertellen. Door hun harde werk en liefde voor wijn streven ze ernaar om van elke jaargang een waar kunstwerk te maken.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Cos Labory Het wijnmaakproces respecteert traditie en integreert tegelijkertijd moderne technieken. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en ontsteeld voordat ze worden gevinificeerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk is. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om een subtiele eikenhouten invloed te geven zonder het fruit te maskeren. Deze rijpingsmethode, gecombineerd met nauwgezette aandacht voor detail in elke fase, draagt bij aan de creatie van wijnen met grote finesse en een prachtige structuur.

    Château Cos Labory

    Découvrir Château Cos Labory

    L'avis de l'équipe

    Een serieuze en goed gestructureerde Saint-Estèphe, met een prachtige dichtheid en een langdurige afwerking.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2030

    Profil du vin

    • complex
    • houten frame
    • fruitig