18,5 RVF
Château Closiot - Bonneau 2019

    Château Closiot - Bonneau 2019

    BordeauxBarsacWit

    Normale prijs 60,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 60,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 60,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Beschrijving

    DE Château Closiot, gelegen aan Barsac in Bordeauxis een domaine die de elegantie en finesse van geweldige witte wijnen belichaamt. Deze wijngaard staat bekend om zijn uitzonderlijke Sémillon-druiven en profiteert van een uniek terroir, waar de climat Het oceanische klimaat en de klei-kalksteenbodem zorgen samen voor rijke en complexe wijnen. Het oogstjaar 2019Met zijn perfecte balans tussen frisheid en zoetheid belooft het een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.
    Ratings

    Ratings

    • La Revue du Vin de France 18,5/20
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De jurk van Château Closiot-Bonneau 2019 straalt met een prachtige lichtgouden kleur, die zijn jeugd en vitaliteit weerspiegelt. In de neus vermengen zich betoverende aroma's van witte bloemen, honing en tropisch fruit harmonieus. In de mond is de textuur fluweelzacht en biedt een mooie rondheid, met tonen van perzik, abrikoos en een vleugje zoete kruiden. De afdronk is lang en verfrissend, met een gevoel van puurheid en verfijning.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met visgerechten, gegrilde vis of gerijpte geitenkaas.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Closiot strekt zich uit over klei-kalksteenbodems, wat zorgt voor optimale drainage en een goede waterretentie. Dit terroir, in combinatie met een gunstig microklimaat, zorgt ervoor dat de Sémillon-druiven perfect rijp worden. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg bewerkt, volgens de principes van duurzame wijnbouw. De diversiteit van de percelen draagt bij aan de complexiteit van de wijnen, waarbij elke cuvée een unieke expressie van zijn omgeving onthult.

    Propriétaire et histoire

    De huidige eigenaren, de familie Bonneau, hechten grote waarde aan het erfgoed van Château Closiot. Met een passie voor wijnbouw werken ze onvermoeibaar om de reputatie van te behouden en verder te ontwikkelen. domaine. Hun aanpak kenmerkt zich door respect voor de natuur en een streven naar kwaliteit, met als doel wijnen te produceren die het verhaal van hun terroir vertellen. Door tradities in ere te houden en tegelijkertijd moderne methoden toe te passen, verzekeren ze de toekomst van deze waardevolle wijnstreek.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Château Closiot - Bonneau 2019 wordt met uiterste zorg gemaakt. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd om alleen de beste te behouden. Na een zachte persing fermenteert het sap in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en fruitige aroma's behouden blijven. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne droesem, wat complexiteit en rondheid toevoegt. Deze ambachtelijke methode, met respect voor het fruit, illustreert perfect de toewijding van de wijnmaker. domaine voor uitmuntendheid.

    De mening van het team

    DE Château Closiot - Bonneau 2019 is een ode aan de schoonheid van Sémillon, om met plezier van te genieten.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • bloemen
    • complex