Champagne Piollot - Cuvée Chevry Brut - Champagne

    ChampagneChampagne BrutWit

    Normale prijs 216,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 216,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 36,00€ / unité
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    Daar Chevry Cuvée Brut van Champagne Piollot belichaamt de uitmuntendheid van de Champagne-terroirs. Gelegen in de Montagne de Reims, Dit domaine Het familiebedrijf richt zich op respectvolle en duurzame wijnbouw en produceert champagnes van grote zuiverheid. 2017Deze jaargang onderscheidt zich door zijn complexiteit en frisheid en biedt een unieke zintuiglijke ervaring die wijnliefhebbers zeker zal aanspreken.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Deze jaargang heeft een bleke, glinsterende en stralende goudkleur. In de neus vermengen delicate aroma's van groene appel en brioche zich met bloemige tonen. In de smaak komen levendigheid en elegantie samen, met een heerlijke frisheid en een lange afdronk met minerale en fruitige nuances.

    Accords mets & vin

    Ideaal bij zeevruchten of een selectie van gerijpte kazen.

    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Champagne Piollot Het strekt zich uit over klei-kalksteenbodems, ideaal voor het verbouwen van edele druivensoorten. De Montagne de Reims, met zijn hellingen op het zuidoosten, profiteert van een climat Het gematigde continentale klimaat biedt ideale omstandigheden voor de rijping van de druiven. De wijnstokken, die ouder zijn dan 30 jaar, worden biodynamisch bewerkt, wat een pure en authentieke expressie van het terroir garandeert. Elk perceel wordt zorgvuldig verzorgd, waardoor de wijnmakers het beste uit elke jaargang kunnen halen.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel geleid door Pierre Piollot en zijn familie, de domaine zet een traditie van uitmuntendheid en passie voort. De eigenaren zijn toegewijd aan authenticiteit en proberen hun liefde voor wijn en terroir in elke fles over te brengen. Hun milieubewuste aanpak en hun toewijding aan het produceren van uitzonderlijke champagnes maken dit tot wat het is. Champagne Piollot een belangrijke speler in de regio.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces la Cuvée Chevry Brut De wijn wordt gemaakt volgens de tradities van de Champagne. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden zacht geperst om hun integriteit te behouden. Het sap wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en puurheid van de aroma's behouden blijven. Na rijping op de droesem wordt de wijn gebotteld met een liqueur Na het bottelen ondergaat het een tweede fermentatie in de fles. Dit nauwgezette proces geeft het zijn unieke karakter. la cuvée Een fijne en elegante bruis.

    L'avis de l'équipe

    La Cuvée Chevry Brut Het is een ware ode aan frisheid, een ervaring die liefhebbers van authentieke champagnes niet mogen missen.

    Profil du vin

    • Fruitig
    • Complex
    • mineraal