Champagne Louis Roederer - Cristal 2012 - Champagne

    Champagne Louis Roederer - Cristal 2012 - Champagne

    ChampagneChampagneWit

    Normale prijs 425,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 425,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 425,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Carton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Beschrijving

    DE Champagne Louis Roederer is een toonbeeld van champagnekunst, gevestigd in Reims. De vintage 2012Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven, onthult deze wijn een unieke identiteit, het resultaat van een filosofie die het terroir respecteert. Roederer-wijnen staan bekend om hun complexiteit en diepte en belichamen de essentie van het terroir. Champagne.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een stralend goud met gouden reflecties.
    Neus : Vol van fris fruit, versterkt met bloemige en brioche-achtige tonen.
    Mond : Evenwichtig, met fijne bubbels en een romige textuur, die doet denken aan peer en hazelnoot.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een indruk van frisheid en mineraliteit.

    Accords mets & vin

    Lekker bij zeevruchten, gegrilde kreeft of oude kaas.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Louis Roederer wordt zorgvuldig bewerkt op diverse bodems, voornamelijk bestaande uit kalk, wat de druiven een unieke mineraliteit geeft. Het huis geeft prioriteit aan milieuvriendelijke wijnbouwmethoden, waarbij biodiversiteit en bodemgezondheid worden bevorderd. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar, worden geteeld met behulp van duurzame landbouwmethoden, wat resulteert in druiven van optimale kwaliteit voor de productie van uitzonderlijke champagnes.

    Propriétaire et histoire

    Louis Roederer wordt tegenwoordig geleid door Frédéric Rouzaud, een directe afstammeling van de oprichtersfamilie. Onder zijn leiding heeft het huis traditie en moderniteit succesvol gecombineerd en daarmee zijn wereldwijde reputatie versterkt. Frédéric heeft een passie voor de kunst van het wijnmaken en zet zich in voor het behoud van de authenticiteit van het wijnhuis. domaine Terwijl de familie Roederer nieuwe expressievormen voor haar champagnes verkent, blijft ze een langetermijnvisie tonen door te investeren in duurzame praktijken om de levensduur van haar wijngaarden en de kwaliteit van haar cuvées te garanderen.

    Vinification et élevage

    De Cristal 2012 wordt met uiterste zorg gemaakt. De druiven worden met de hand geoogst en nauwkeurig gesorteerd. Na een zachte persing wordt de most gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en, voor een deel, in eikenhouten vaten, wat de wijn complexiteit en structuur geeft. Malolactische gisting vindt plaats om de zuurgraad te verzachten. De rijping op de droesem duurt ongeveer vijf jaar, waardoor de wijn zijn aroma's kan verfijnen en ontwikkelen. De tweede gisting wordt uitgevoerd volgens de traditionele methode, gevolgd door kelderrijping die de textuur en complexiteit van de wijn verrijkt. champagne.

    Champagne Louis Roederer

    Découvrir Champagne Louis Roederer

    Découvrir Champagne Louis Roederer

    De mening van het team

    De Cristal 2012 is een ode aan verfijning, waarbij elke slok een symfonie van smaken onthult die het gehemelte betovert.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • kosten
    • mineraal