Champagne Laherte - Nature Blanc de blancs

    Champagne Laherte - Nature Blanc de blancs

    ChampagneChampagne Extra BrutWit

    Normale prijs 258,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 258,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 43,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Carton

    Slechts 1 beschikbaar -  Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Beschrijving

    DE Champagne Laherte Brothers, gelegen aan Chavot in het hart van Zuidelijke hellingen van ÉpernayHet bedrijf is een iconisch familiebedrijf dat bekendstaat om zijn ambachtelijke aanpak en respect voor al het leven. Al generaties lang is het een toonaangevend familiebedrijf. domaine Het presenteert zijn terroirs door middel van nauwkeurig samengestelde cuvées, die de identiteit van elk perceel weerspiegelen. Champagne Blanc de Blancs Natuur Het belichaamt deze filosofie perfect, waarbij de puurheid van Chardonnay en een opmerkelijke minerale expressie worden benadrukt. Bekend om zijn ongecompliceerde en oprechte stijl, Laherte Brothers Het spreekt veeleisende liefhebbers aan die op zoek zijn naar authentieke en elegante champagnes, die de rijkdom van het Champagne-terroir volledig tot uiting laten komen.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De wijn heeft een schitterende lichtgele kleur, verlevendigd door een fijne en aanhoudende bubbeling. De neus opent met frisse aroma's van citrus, appel en lichte exotische tonen, vergezeld van subtiele hints van gember. In de mond is de aanzet levendig, gedreven door een prachtige minerale spanning en grote puurheid. Het geheel is evenwichtig, precies en elegant, met een lange, zilte en verfijnde afdronk, het kenmerk van geweldige Blanc de Blancs zonder dosage.

    Accords mets & vin

    Ideaal bij zeevruchten, oesters, rauwe of gegrilde vis, carpaccio, sashimi of verse kazen; het versterkt de smaak van delicate en zilte gerechten.

    Producent

    Producent

    De wijngaarden van Laherte Frères liggen op de zuidelijke hellingen van Épernay, een gebied dat bekendstaat om zijn diverse bodemsoorten die de expressie van Chardonnay versterken. De wijngaarden worden met respect voor het milieu bewerkt en hebben een gemiddelde leeftijd van ongeveer 35 jaar. Er wordt nauwgezet gewerkt om het natuurlijke evenwicht van het terroir te behouden. Deze aanpak resulteert in druiven van uitzonderlijke kwaliteit, die de mineraliteit en finesse die kenmerkend zijn voor deze appellatie perfect tot uiting brengen. Champagne.

    Propriétaire et histoire

    Het huis Laherte Frères wordt al generaties lang gerund door een familie die zich inzet voor de wijnbouw. Ze houden vast aan traditionele kennis en integreren tegelijkertijd moderne, milieuvriendelijke methoden. Hun visie is gebaseerd op het tonen van het terroir en duurzame wijnbouw, waarbij de natuurlijke expressie van de druiven centraal staat. Dankzij hun hoge eisen en oog voor detail dragen ze bij aan de creatie van precieze en authentieke champagnes, die bekend staan om hun kwaliteit en sterke identiteit binnen de appellatie. Champagne.

    Vinification et élevage

    Laherte Frères hecht veel waarde aan ambachtelijke wijnbouw, met fermentaties in kleine vaten en tonnen, regelmatige roering van de gistbezinksel en gedeeltelijke malolactische gisting. Rijping op fijne gistbezinksel gedurende zes maanden voegt complexiteit en textuur toe.
    Voor deze vintage Blanc de Blancs De druiven worden uiteraard geoogst op het optimale rijpheidsmoment en vervolgens met precisie gevinificeerd. Na het dégorgement wordt er geen extra suiker toegevoegd aan deze wijn. champagne onthult een pure expressie, gericht op de mineraliteit en transparantie van het terroir.

    De mening van het team

    A Blanc de Blancs Van grote puurheid, waar de precisie van de Chardonnay en de expressie van het terroir zorgen voor een levendige en elegante smaakbeleving.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • kosten
    • complex