93 WS
Champagne Charles Heidsieck - Brut Millésimé 2012 - Champagne Millésimé

    Champagne Charles Heidsieck - Brut Millésimé 2012 - Champagne Millésimé

    Champagne • Champagne Millésimé • Wit

    282,00€ TTC
    282,00€ TTC 0,00€
    94,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Champagne Charles HeidsieckHet werd opgericht in 1851 en belichaamt de uitmuntendheid van de regio. Champagne in Frankrijk. Dit Brut Millésimé 2012 Deze wijn onderscheidt zich door zijn harmonieuze blend van Pinot Noir (60%) en Chardonnay (40%). De wijnstokken, geworteld in kalkrijke grond, profiteren van een climat Continental, met druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Deze wijn, het resultaat van een passie voor authenticiteit en traditie, onthult aroma's en een structuur die liefhebbers van fijne wijnen zullen verleiden.
    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 93/100
    • Parker (WA) 94/100
    • James Suckling 95/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige goudkleur met schitterende accenten.
    Neus : Intense aroma's van vers fruit, brioche en hazelnoot.
    Mond : Het is evenwichtig en biedt een heerlijke frisheid, tonen van rijp fruit en een romige textuur.
    Definitief: Een lange afdronk met een subtiele mineraliteit en een aromatische persistentie die uitnodigt tot proeven.

    Accords mets & vin

    Ideaal bij visgerechten, gevogelte of oude kazen.
    Producent

    Producent

    De wijngaarden van Champagne Charles Heidsieck Ze worden verbouwd op kalkrijke grond, typisch voor de regio, wat de druiven een unieke mineraliteit geeft. climat Het continentale klimaat, gekenmerkt door koude winters en hete zomers, bevordert een langzame en evenwichtige rijping van de druiven. Deze harmonie tussen de bodem en de climat Dit stelt ons in staat druiven van uitzonderlijke kwaliteit te produceren, wat in elke jaargang tot uiting komt. De wijnstokken, vaak oud, worden zorgvuldig verzorgd, wat een authentieke expressie van het Champagne-terroir garandeert.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag is het huis Champagne Charles Heidsieck Het huis wordt geleid door de familie Carpentier, die de erfenis van Charles Heidsieck voortzet. Gedreven door een passie voor wijn en de geschiedenis ervan, zetten zij zich in voor het behoud van de kwaliteit en authenticiteit van de champagnes die zij produceren. Hun waarden zijn gebaseerd op respect voor het terroir, innovatie en het doorgeven van uitzonderlijke expertise. Dankzij hun visie blijft het huis schitteren op het internationale podium en trekt het wijnliefhebbers aan die op zoek zijn naar unieke en onvergetelijke ervaringen.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Champagne Charles Heidsieck Het wijnmaakproces wordt met respect voor de traditie uitgevoerd. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze voorzichtig geperst om het sap te extraheren. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en aroma's van de druivensoorten behouden blijven. De rijping op de droesem, die meerdere jaren duurt, geeft de wijn complexiteit en rijkdom. Tot slot wordt een nauwgezette dosage toegepast vóór het dégorgement, wat resulteert in een perfect gebalanceerde afdronk. Elke stap in dit proces wordt zorgvuldig overwogen om het beste van elke jaargang naar voren te brengen.

    Champagne Charles Heidsieck

    Découvrir Champagne Charles Heidsieck

    De mening van het team

    Een waar meesterwerk dat kracht en finesse combineert: deze jaargang 2012 is een uitnodiging om te vieren.

    • Serveertemperatuur 8–10 °C

    • Apogée 2024 à 2032

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • mineraal