Een wijnreis naar het hart van Napa Valley
Joseph Phelps: pionier op het gebied van uitmuntende wijnbereiding in de regio
Joseph Phelps-wijngaarden is een domaine gerenommeerde wijnproducent, gevestigd in de regio Napa Valley. De geschiedenis hiervan domaine dateert uit de jaren 70. Wijnliefhebber, Jozef Phelps besloot zijn droom na te streven: het produceren van wereldberoemde wijnen uit Napa County. Hij kocht ruim 240 hectare grond op een boerderij in de buurt van Sint-Helena en begon met het planten van wijnstokken. Het pand werd al snel synoniem voor uitmuntendheid in deze regio, met name door de oprichting van'Insigne. Dit is een cuvée geproduceerd uit de beste partijen wijn van de vintage, dit idee was revolutionair voor die tijd. La cuvée Insigne is een blend van meerdere druivensoorten, maar kenmerkt zich door het hoge aandeel Cabernet Sauvignon. Hoewel vrij zeldzaam in de regio, brengt deze variëteit een Bordeaux-karakter met zich mee la cuvée. De eerste vintage van Insignia werd uitgebracht in 1974 en werd een iconische vintage, die dat vandaag de dag nog steeds zal blijven.
Na verloop van tijd, Jozef Phelps bleef zijn wijngaarden uitbreiden tot 425 acres (ongeveer 170 hectare) wijnstokken. Overleden in 2015, Joseph Phelps-wijngaarden wordt beschouwd als een van de eerste wijnboeren die geweldige wijnen uit de regio produceerde Napa Valley. Er wordt bijzondere aandacht besteed aan duurzaamheid en milieubehoud. Vandaag dit domaine bij uitzondering wordt geleid door de LVMH-groep.
Wijngaarden van zeer hoge kwaliteit
Cabernet Sauvignon: de ster van de wijngaard
De Domaine Jozef Phelps strekt zich uit over 9 wijngaarden gelegen St. Helena, Rutherford, Oakville, de wijk van Hertensprong, de wijk van Oak Knoll, Zuid-Napa en Carneros. Elke wijngaard heeft een unieke persoonlijkheid die verschillende kenmerken aan de wijnen geeft. Domaine Jozef Phelps profiteert van het unieke terroir van de Napa Valley. Deze regio staat bekend om zijn verschillende bodemsoorten: vulkanisch, alluviaal en klei-kalksteen. Deze bodemvariëteiten dragen bij aan de complexiteit van de wijnen door verschillende kenmerken aan de druiven te geven. Napa Valley profiteert van een climat Mediterraan, de dagen zijn warm en zonnig en de nachten zijn koel. Deze thermische amplitude bevordert de langzame rijping van de druiven, wat de ontwikkeling van complexe aroma's mogelijk maakt. De druivensoorten van de wijngaard Jozef Phelps varieert afhankelijk van de jaargangen, maar de domaine staat vooral bekend om zijn Cabernet Sauvignon. We vinden ook Merlot, Chardonnay, Viognier en prachtige Syrahs die de liefde voor tonen Jozef Phelps voor Franse wijngaarden, vooral die van Rhône.
Langdurige rijping voegt een grote complexiteit toe aan de wijnen
Insignia: een legendarische wijn
Na een zorgvuldige oogst in de verschillende wijngaarden van de domaine, de druiven worden met de grootste zorg behandeld om hun integriteit te behouden. De wijnen rijpen gedurende een lange periode, vaak meer dan een jaar, in eikenhouten vaten. Deze rijping geeft de wijn nog meer complexiteit en de ontwikkeling van aroma's, wat een extra dimensie toevoegt aan het aromatische palet van de wijn. De emblematische jaargangen van de domaine, voornamelijk gemaakt van Cabernet Sauvignon, belichamen de kracht en elegantie die kenmerkend zijn voor de regio. La cuvée Insignestaat bijvoorbeeld bekend om zijn rijkdom, verfijnde tanninestructuur en complexe aroma's van zwart fruit, zwarte bessen en subtiele houtnoten. Deze legendarische wijn is talloze keren geprezen door critici. De Wijnadvocaat kende het ook de maximale score toe van 100/100 4 keer een uitzondering! Deze wijnen hebben een opmerkelijk evenwicht, waardoor ze in de loop van de tijd kunnen evolueren en meerdere jaren kunnen worden bewaard.
