Sarget de Gruaud Larose 2025
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Sarget de Gruaud Larose 2025

Bordeaux • Saint-Julien • Rouge

Verpakking : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Beschrijving

Sarget de Gruaud Larose 2025, un vin rouge prometteur, incarne l'excellence de l'appellation Saint-Julien. Ce vin, élaboré par le domaine Gruaud Larose, est le reflet d'un terroir d'exception, où le savoir-faire ancestral s'allie à la modernité. La région de Bordeaux, célèbre pour ses crus prestigieux, offre des conditions idéales pour la viticulture, et Sarget de Gruaud Larose ne fait pas exception. Chaque gorgée est une invitation à découvrir la richesse et la complexité de ce vin, qui séduira les amateurs en quête d'authenticité.

Producent

Producent

Les 82 hectares de la propriété située sur des croupes garonnaises issues de l’ère du quaternaire sont d’un seul tenant et sont les mêmes que ceux classés en 1855. La production est certifiée en Agriculture Biologique depuis août 2022.

Propriétaire et histoire

Fondé en 1725 par l’abbé Gruaud, puis repris par son neveu le Chevalier de Larose, le Château Gruaud Larose honore son rang de Grand Cru Classé de Saint-Julien. En reprenant les rênes du Château Gruaud Larose en 1997, la famille Merlaut a mis en place une profonde restructuration du vignoble et rendu au cépage Cabernet Sauvignon toutes ses lettres de noblesse. Retrouver l’équilibre dans l’écosystème est une clef de voûte qui laisse libre cours à l’expression du terroir. Le vivant est ainsi placé au centre de toutes les réflexions et le vignoble géré par des équipes engagées, avec des méthodes agronomiques totalement respectueuses de l’environnement. Les principes de la biodynamie y sont mis en œuvre.

Vinification et élevage

La vinification de Sarget de Gruaud Larose 2025 est un processus méticuleux qui respecte les traditions tout en intégrant des techniques modernes. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont fermentés en cuves inox pour préserver leur fruité. L'élevage se fait en fût de chêne, permettant au vin de développer des arômes subtils et une structure élégante. Cette phase d'élevage est cruciale pour l'harmonie et la complexité du vin, lui conférant une belle profondeur et une belle longévité. Chaque étape est pensée pour révéler le meilleur de ce terroir d'exception.

Château Gruaud Larose

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  • Serveertemperatuur 16–18 °C