Beschrijving
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Deze Riesling heeft een bleke, glinsterende gele kleur. In de neus vermengen aroma's van witte bloemen, geel vruchtvlees en een vleugje mineraliteit zich harmonieus. In de smaak is de balans tussen zoetheid en zuurgraad opmerkelijk, met tonen van perzik, abrikoos en een subtiele citrusnoot. De afdronk is lang en aanhoudend, met een gevoel van frisheid en verfijning.
Producent
Producent
De wijngaarden van domaine De druiven van Markus Molitor worden verbouwd op steile hellingen waar leisteen overheerst, wat de druiven een unieke mineraliteit geeft. climat De Moezelstreek, met zijn hete zomers en koude winters, bevordert een langzame en optimale rijping van de druiven. De diversiteit aan liggingen en microklimaten maakt de productie mogelijk van wijnen met een grote aromatische complexiteit. De wijnstokken worden zorgvuldig verzorgd, met respect voor de natuurlijke cycli, om de gezondheid en vitaliteit ervan te garanderen.
De mening van het team
Deze Auslese Riesling is een vloeibaar gedicht, waarbij elke slok het verhaal vertelt van het terroir en de passie van de wijnmaker.
-
Serveertemperatuur 8–10 °C
-
Apogée 2022 à 2032
Wijnprofiel
