Le Marquis de Calon-Ségur 2014

    Le Marquis de Calon-Ségur 2014

    Bordeaux • Saint-Estèphe • 2nd Vin du Château Calon-Ségur • Rood

    76,00€ TTC
    76,00€ TTC
    76,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 150CL - Carton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Estèphe
    • Couleur Rood
    • Alcool 13
    • Millésime 2014
    • Cépages 50% Merlot, 49% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot
    De markies van Calon-Ségur 2014, second vin van de prestigieuze Château Calon-Ségurbelichaamt de elegantie van het lokale terroir. Saint-Estèphe, in het hart van BordeauxMet een harmonieuze mix van Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot betovert deze wijn met zijn diepte en finesse. De filosofie van domaine is gebaseerd op een volledig respect voor het terroir, waarbij traditie en innovatie worden gecombineerd om karaktervolle wijnen te produceren die de rijkdom en diversiteit van hun regio van herkomst onthullen.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De wijn heeft een prachtige robijnrode kleur. De neus opent met aroma's van rijp rood fruit, vergezeld van kruidige tonen en een subtiele bloemige toets. In de mond is de aanzet direct, met een mooie tannine structuur, die een scala aan fruitige smaken en een delicate frisheid biedt. De afdronk is lang en elegant, met een aanhoudende indruk van fruit en kruiden.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met eendenborst met kersen of een rijpe kaas zoals Comté.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Calon-Ségur De wijngaard is aangeplant op klei-kalksteen en grindachtige bodems, typisch voor de appellatie Saint-Estèphe. Deze diversiteit aan terroirs zorgt ervoor dat de druivensoorten optimaal kunnen gedijen, wat de wijn zijn complexiteit en aromatische rijkdom geeft. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar, worden met zorg bewerkt volgens duurzame methoden om de biodiversiteit en de bodemgezondheid te behouden. climat Het gematigde oceanische klimaat van de regio, met milde winters en hete zomers, bevordert een optimale rijping van de druiven en garandeert zo kwalitatief hoogwaardige oogsten.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel is de Château Calon-Ségur wordt gerund door de familie Capbern, die erin geslaagd is de restauratie uit te voeren. domaine zijn reputatie sinds de overname in 2007. Onder hun leiding, de château heeft talloze renovaties uitgevoerd, zowel op het gebied van infrastructuur als wijnbereidingsmethoden. Gedreven door hun passie voor hun vak, beschouwen ze het als een erezaak om het erfgoed te respecteren. domaine waarbij innovaties worden toegepast om de wijnkwaliteit te optimaliseren. Hun betrokkenheid bij het milieu en duurzaamheid komt in elke fles tot uiting en getuigt van een filosofie die geworteld is in respect voor het terroir.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Calon-Ségur Het vinificatieproces is nauwkeurig en respectvol voor elke druivensoort. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden ontsteeld. De alcoholische gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, waardoor een perfecte temperatuurregeling mogelijk is om de aroma's te behouden. Na de gisting rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Deze rijping voegt extra complexiteit toe aan de wijn, verrijkt de aroma's en verfijnt de tannines. De uiteindelijke blend wordt zorgvuldig samengesteld en onthult de ziel van het terroir en de identiteit van de wijn. domaine.

    Château Calon-Ségur

    Découvrir Château Calon-Ségur

    De mening van het team

    De markies van Calon-Ségur 2014 is een ware ode aan de rijkdom van het Saint-Estèphe-terroir, om met passie van te genieten.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2022 à 2030

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Ingelijst