Millésimes disponibles
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Loire
- Appellation Menetou-Salon
- Couleur Rood
- Alcool 13
- Millésime 2021
- Cépages 100% Pinot Noir
Een waar succes! Een wijn vlezig en heerlijk, het resultaat van de samenstelling van 3 percelenHet is een fruitige en frisse wijn met een vrij lichte tannine structuur.
Terroir Kimmeridgische mergel en Portlandiaanse kalksteenbodem. De plantdichtheid bedraagt 7.500 wijnstokken per hectare, verdeeld over 5 hectare voor deze cuvée. De wijnstokken zijn ongeveer gemiddeld 30 jaar oud.
Wijnbouw : biologischeHet streven naar optimale rijpheid en gevarieerde expressie van de terroirs.
Wijnbereiding en rijping : maceratie gedurende 3 tot 4 weken in houten vaten. Rijping eveneens in houten vaten.
Gelegen in het hart van Berry, de Domaine Schep is een essentiële referentie in de appellatie Menetou-Salon, met name in het iconische dorp van MoroguesDit bedrijf werd in de jaren vijftig opgericht. domaine Het familiedomein vertrouwt nu op een uitzonderlijk terroir van Kimmeridgische mergel, vergelijkbaar met Sancerre. Onder leiding van Paul-Henry Pellé, de nieuwe generatie, domaine streeft ernaar wijnen van zeldzame precisie te produceren, die puur, elegant en trouw aan hun terroir zijn.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
DE Domaine Pellé Morogues 2021 Rouge heeft een schitterende robijnrode kleur met granaatkleurige accenten. De neus is verfijnd, met aroma's van verse rode bessen zoals rode bessen en frambozen, aangevuld met een vleugje bloemen. In de mond is de aanzet soepel, de textuur zijdezacht en het geheel subtiel zuur. De tannines zijn fijn en de afdronk is persistent, met een prachtige mineraliteit die uitnodigt tot verder proeven.
Producteur
Producteur
L'avis de l'équipe
Deze Menetou-Salon Morogues uit 2021 biedt een sublieme frisheid en zeldzame finesse, ideaal voor liefhebbers van fijn gemaakte Pinot Noir.
-
Température de service 16-19°C
-
Apogée 2024 à 2031